HACCP (ex libretto sanitario)

Obiettivo del corso: Il corso ha l'obiettivo di soddisfare l’obbligo di formazione sulle forme di contaminazione e relative tecniche di prevenzione per gli alimenti. Fornisce nozioni in materia di igiene personale, gestione del piano di igiene degli alimenti, conservazione, manipolazione e stoccaggio degli alimenti. Rivolto a: tutti coloro che ricoprono mansioni legate alla manipolazione, preparazione, trasporto e distribuzione degli alimenti. Perché scegliere la formazione e-learning? • - Perché permette di raggiungere con lo stesso programma formativo persone ai quattro angoli del pianeta, a costi vantaggiosi rispetto alla formazione tradizionale. Perché consente di misurare in modo oggettivo e sistematico i risultati raggiunti dai singoli corsisti, il tempo impiegato per l'apprendimento e la frequenza con la quale accedono ai corsi. Perché non richiede spostamenti e i corsi possono essere seguiti da qualsiasi computer, 7 giorni su 7, 24 ore su 24. Perché consente la massima personalizzazione nella progettazione dell'offerta formativa. Perché la formazione online offre versatilità, qualità e accessibilità;.