MASTER IN COOKING THERAPY - PARTECIPAZIONE GRATUITA

???? Obiettivi formativi
Al termine del Master, i partecipanti saranno in grado di:
• Comprendere i fondamenti teorici della Cooking Therapy, inclusi origini, riferimenti scientifici e distinzioni con altre terapie espressive
• Analizzare la relazione tra emozioni e alimentazione, con particolare attenzione ai disturbi del comportamento alimentare e alla costruzione di una relazione sana con il cibo
• Applicare tecniche di cucina terapeutica per stimolare benessere psicofisico, consapevolezza e trasformazione personale
• Condurre laboratori individuali e di gruppo utilizzando il cibo come strumento educativo, riabilitativo e relazionale
• Integrare pratiche di mindfulness e alimentazione consapevole all’interno del processo terapeutico
• Favorire lo sviluppo personale e relazionale attraverso attività esperienziali legate alla cucina
• Utilizzare la cucina come mezzo per il recupero dell’identità e della memoria emotiva, lavorando su autobiografia e narrazione alimentare
• Adattare la Cooking Therapy a diversi contesti operativi, come scuole, RSA, comunità, carcere, strutture psichiatriche e percorsi di crescita individuale
• Progettare interventi strutturati di Cooking Therapy, con obiettivi chiari, strumenti operativi e criteri di valutazione
• Agire nel rispetto dell’etica e della deontologia professionale, riconoscendo il proprio ruolo e i limiti operativi nella pratica terapeutica.