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Master Cucina online e a distanza
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...combinazione di sapori e presentazione e decorazione. PARTE 1. CUOCOUNITÀ DIDATTICA 1. L'INDUSTRIA DELL'OSPITALITÀ OGGIUNITÀ DIDATTICA 2. SERVIZIO DI RESTAUROUNITÀ... Impara:: Cocinero profesional...
- Master
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- 1 Anno
... e reazioni avverse, controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici e attrezzature, tecniche culinarie, elaborazioni di base, condimenti... Impara:: Cucina italiana, Cucina dietetica, Cucina cinese...
- Master
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- 1 Anno
- Servizio di consultazione
- Campus online
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
... e introduzione alla gastronomia, alle cucine del mondo, alle malattie e reazioni avverse, al controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici... Impara:: Igiene alimentare, Allergie alimentari, Reazioni avverse agli alimenti...
- Master
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...0 Food Management 0 Storia e cultura culinaria... Impara:: Vini dolci, Viticultura internazionale, L'Italia del vino...
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Lezioni stimolanti, interattive e molto efficaci. Il personale è sempre disponibile a chiarire ogni dubbio e domanda. Offre una panoramica a 360 gradi su tutti i reparti alberghieri. Molto utile per l'esercizio della professione. CONSIGLIATISSIMO!!!
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- Master
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- 3 Mesi
...componenti di un sistema informativo di Marketing Il sistema informativo di Marketing interno Le informazioni di Marketing esterne all’organizzazione... Impara:: Marketing mix, Servizio ristorativo, Tecniche di comunicazione...
...componenti di un sistema informativo di Marketing Il sistema informativo di Marketing interno Le informazioni di Marketing esterne all’organizzazione... Impara:: Marketing mix, Servizio ristorativo, Tecniche di comunicazione...
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Lezioni stimolanti, interattive e molto efficaci. Il personale è sempre disponibile a chiarire ogni dubbio e domanda. Offre una panoramica a 360 gradi su tutti i reparti alberghieri. Molto utile per l'esercizio della professione. CONSIGLIATISSIMO!!!
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- Scuola di specializzazione
- Online
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...mondo della cucina Orientale. Potrai studiare sia in lingua italiana che in lingua inglese - videolezioni live di gruppo dove approfondirai insieme...
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Posso farlo da casa e gestire il mio tempo come voglio.
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Super consigliato, argomenti interessanti e piattaforma completa.
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Ho avuto qualche dubbio sul metodo di studio, in quanto non aveva mai studiato on-line e nopn ero convinto. Ho finito il corso di recente e onestamente pensavo che mi sarebbe costato di più. Sono soddisfatto
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- Master
- Online
... e introduzione alla gastronomia, cucine del mondo, malattie e reazioni avverse, controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici e attrezzature... Impara:: Cuoco professionale, Cucina cinese, Cucina professionale...
... e introduzione alla gastronomia, cucine del mondo, malattie e reazioni avverse, controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici e attrezzature... Impara:: Cuoco professionale, Cucina cinese, Cucina professionale...
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Posso farlo da casa e gestire il mio tempo come voglio.
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Super consigliato, argomenti interessanti e piattaforma completa.
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Ho avuto qualche dubbio sul metodo di studio, in quanto non aveva mai studiato on-line e nopn ero convinto. Ho finito il corso di recente e onestamente pensavo che mi sarebbe costato di più. Sono soddisfatto
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- Master
- Online
... campo professionale. Il triplo titolo in master in cucina + cuoco professionista + capo chef permette di imparare le tecniche e le elaborazioni culinarie... Impara:: Cuoco professionale, Cucina fusion, Igiene alimentare...
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corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Veramente valido
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Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni.
È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
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- Master
- Online
- Campus online
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
- Servizio di consultazione
...Perchè scegliere questo corso? Il “ Master Food & Beverage Management: Formazione del Responsabile di Ristorazione ” fornirà informazioni utili riguardo... Impara:: Slow food, Addetto alla sala ristorante, Gestione manageriale...
...Perchè scegliere questo corso? Il “ Master Food & Beverage Management: Formazione del Responsabile di Ristorazione ” fornirà informazioni utili riguardo... Impara:: Slow food, Addetto alla sala ristorante, Gestione manageriale...
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corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Veramente valido
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Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni.
È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Master
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- Lezioni virtuali
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- Invio di materiale didattico
...L'Ambiente e le Comodità degli Interni(9:12) Composizione Classica della Sala del Ristorante(9:11) Servizi Igienici, Gestione e Suggerimenti(4:54)... Impara:: Food beverage manager, Food management, Prodotti alimentari...
...L'Ambiente e le Comodità degli Interni(9:12) Composizione Classica della Sala del Ristorante(9:11) Servizi Igienici, Gestione e Suggerimenti(4:54)... Impara:: Food beverage manager, Food management, Prodotti alimentari...
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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Ottimo master. Consigliatissimo
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- Master
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- Servizio di consultazione
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- Invio di materiale didattico
..., il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio... Impara:: Food beverage...
..., il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio... Impara:: Food beverage...
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Ottimo master. Consigliatissimo
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- 1 Anno
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...le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri nutrizionali... Impara:: Tendenze culinarie...
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...di scuola media superiore di indirizzo alberghiero nell'articolazione 'enogastronomicà. Tematica SSD CFU LA SCIENZA DELL' OSPITALITA' 6 ALIMENTAZIONE... Impara:: Hospitality management, Cuoco professionale, Economia aziendale...
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- 6 Mesi
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...2 – MARKETING DELLA RISTORAZIONE MODULO 3 – ANALISI E GESTIONE DEI COSTI NELLA RISTORAZIONE MODULO 4 – COMPOSIZIONE DELLA CARTA DEI VINI E TECNICHE DI... Impara:: Restaurant manager, Food beverage manager, Food beverage...
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...applicate 3 Teoria e tecniche della comunicazione di massa 3 Sociologia del turismo 2 Prova finale... Impara:: Intolleranze alimentari, Cucina vegana, Gluten free...
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...MARKETING E MANAGEMENT DI AZIENDE DI OSPITALITÀ COMPLESSA 0 GASTRONOMO DI SALA 0 CONTROLLO E MONITORAGGIO AI PIANI 0 GESTIONE TURISTICA DELLE DISABILITÀ... Impara:: Primo pronto soccorso, Gestione eventi, Amministrazione imprese turistiche...
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..., conoscendone le caratteristiche, i cibi più emblematici che la compongono, le basi della dieta mediterranea, la cucina d'avanguardia e le "tapas", tra molti...
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L'intero corso è stato molto interessante.
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Un 10! corso ottimo e con prezzo ottimo!
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Usano un metodo molto flessibile per lo studio, andare al proprio ritmo e consegnare l'esame quando vuoi e ti senti pronto. Inoltre, la scuola è molto professionale, sono stato trattato molto bene fin dall'inizio.
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- Master
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- Campus online
..., internazionale e della cucina creativa per poi passare ad analizzare la viticoltura, l'enologia e l'enotecnica, la degustazione di vini, il servizio... Impara:: Degustazione vino, Dieta e nutrizione, Rischi sul lavoro...
..., internazionale e della cucina creativa per poi passare ad analizzare la viticoltura, l'enologia e l'enotecnica, la degustazione di vini, il servizio... Impara:: Degustazione vino, Dieta e nutrizione, Rischi sul lavoro...
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L'intero corso è stato molto interessante.
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Un 10! corso ottimo e con prezzo ottimo!
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Usano un metodo molto flessibile per lo studio, andare al proprio ritmo e consegnare l'esame quando vuoi e ti senti pronto. Inoltre, la scuola è molto professionale, sono stato trattato molto bene fin dall'inizio.
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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- Master
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- Invio di materiale didattico
...o spugna Impasti scottati Impasti zuccherati 2. Creme e Ripieni 3. Coperture e Bagni Tipi di coperture e bagni 4. Finitura e Decorazione Riepilogo Spazio... Impara:: Nutrizione umana, Cuoco professionale, Settore alimentare...
...o spugna Impasti scottati Impasti zuccherati 2. Creme e Ripieni 3. Coperture e Bagni Tipi di coperture e bagni 4. Finitura e Decorazione Riepilogo Spazio... Impara:: Nutrizione umana, Cuoco professionale, Settore alimentare...
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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Corso molto interessante e ben strutturato. Le spiegazioni sono chiare.
L’unica pecca che ho trovato, è che non è stata ancora attivata la parte di contatto diretto con il docente per poter porre delle domande di approfondimento.
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È stata una bella opportunità per approcciare alle conoscenze basi dell'interior design e dell'home stager. Alcune tematiche mi hanno particolarmente coinvolto aprendomi la possibilità di proseguire con gli studi e di iniziare un nuovo percorso lavorativo
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Il corso online è ben strutturato, sicuramente il rapporto qualità prezzo è più consono se valutato in base allo sconto effettuato.
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- Master
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...degli spazi interni Caratteristiche e percezione dello spazio chiuso Progettare gli ambienti – L’Ingresso Progettare gli ambienti – Il Soggiorno e Zona... Impara:: Spazio architettonico, Arredamento e design, Architettura della luce...
...degli spazi interni Caratteristiche e percezione dello spazio chiuso Progettare gli ambienti – L’Ingresso Progettare gli ambienti – Il Soggiorno e Zona... Impara:: Spazio architettonico, Arredamento e design, Architettura della luce...
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Corso molto interessante e ben strutturato. Le spiegazioni sono chiare.
L’unica pecca che ho trovato, è che non è stata ancora attivata la parte di contatto diretto con il docente per poter porre delle domande di approfondimento.
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È stata una bella opportunità per approcciare alle conoscenze basi dell'interior design e dell'home stager. Alcune tematiche mi hanno particolarmente coinvolto aprendomi la possibilità di proseguire con gli studi e di iniziare un nuovo percorso lavorativo
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Il corso online è ben strutturato, sicuramente il rapporto qualità prezzo è più consono se valutato in base allo sconto effettuato.
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L'ho trovato un buon corso per avere una panoramica generale, tuttavia alcuni aspetti sono a mio avviso troppo specifici cavillosi e poco utili ai fini pratici,
Le lezioni con slides scritte senza immagini rendono difficile seguire, prevedendo lo sforzo di dover immaginare ciò che viene detto.
Avre apprezzato un approfondimento pratico sui programmi di progettazione.
Non escluderei di far leggere le slides ad un professionista attore/doppiatore come avviene su audible, ho avuto problemi di dislessia e i continui inceppamenti nella lettura mi creano stress, ma questo è un feedback personalissimo.
Vi ringrazio e vi auguri buon lavoro
ps.
Vi propongo di inserire un corso in garden design specializzato in succulente e palme, da noi ancora non va molto, in california fanno dei giardini paradisiaci.
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corso accettabile, ma un po ripetitivo
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ci sono alcune parti che all'apparenza sembrano inutili, come per esempio arredare casa da neofiti, ma secondo me possono essere utili per immedesimarsi nel cliente e capire cosa cercano quando chiamano l'interior designer.
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- Master
- Online
...del personale ed ai tuoi clienti, di verificare il tuo certificato di qualifica direttamente sul nostro sito. Dunque massima la trasparenza nel dichiarare... Impara:: Formazione online, Design d'interni, Architettura della luce...
...del personale ed ai tuoi clienti, di verificare il tuo certificato di qualifica direttamente sul nostro sito. Dunque massima la trasparenza nel dichiarare... Impara:: Formazione online, Design d'interni, Architettura della luce...
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L'ho trovato un buon corso per avere una panoramica generale, tuttavia alcuni aspetti sono a mio avviso troppo specifici cavillosi e poco utili ai fini pratici,
Le lezioni con slides scritte senza immagini rendono difficile seguire, prevedendo lo sforzo di dover immaginare ciò che viene detto.
Avre apprezzato un approfondimento pratico sui programmi di progettazione.
Non escluderei di far leggere le slides ad un professionista attore/doppiatore come avviene su audible, ho avuto problemi di dislessia e i continui inceppamenti nella lettura mi creano stress, ma questo è un feedback personalissimo.
Vi ringrazio e vi auguri buon lavoro
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corso accettabile, ma un po ripetitivo
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...DI FINANZIAMENTO Quantificare l'investimento le(10:40) Definizione dei prezzi(7:22) Il piano delle vendite(10:30) Il risultato economico(14:10)... Impara:: Wine management, Materie prime, Restaurant manager...
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..., la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management, la figura del sommelier, il food cost, il marketing... Impara:: Amministrazione del Personale Alimentarista, Normative alimentari, Food beverage...
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