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Master Online Food & Beverage Management: Formazione del Responsabile di Ristorazione 197€ invece di 799€ [Ultimi 3 posti Disponibili]

4.9
12 opinioni
  • corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Master

Online

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  • Tipologia

    Master

  • Metodologia

    Online

  • Durata

    Flessible

  • Inizio

    Scegli data

  • Campus online

  • Invio di materiale didattico

  • Servizio di consultazione

  • Tutoraggio personalizzato

  • Lezioni virtuali

CERTIFICAZIONE PROFESSIONALE RICONOSCIUTA

Il Centro di Formazione Professionale “Life Learning” presenta agli utenti di Emagister.it il Master Online in Management della Ristorazione: Food and Beverage Management, rivolto a tutti coloro che vogliono certificare le proprie competenze in ambito di Management della Ristorazione: Food and Beverage Management per entrare nel mondo del lavoro.

Il corso online “Management della Ristorazione: Food and Beverage Management” si rivolge a quanti intendono ricoprire quelle tipiche funzioni manageriali o a quanti intendono avviare un’attività di questo genere e sono sprovvisti di conoscenze pratiche che gli permettano di organizzare e gestire un pubblico esercizio. Il corso si pone come obiettivo quello di fornire al discente una visione d’insieme degli strumenti basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale della ristorazione.

A fine formazione il Master rilascia la Certificazione Professionale (fornita con Codice di Licenza) Riconosciuta a livello internazionale, essendo un corso Accreditato direttamente da Accreditation Training.

Informazioni importanti

Prezzo per gli utenti Emagister: Ci sono ancora 3 posti disponibili per accedere al prezzo agevolato di 149€ invece di 799€ +++VALIDO SOLO PER I PRIMI 3 ISCRITTI

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Online

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Profilo del corso

Fornire al discente una visione d’insieme degli strumenti basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale della ristorazione.

A tutti coloro che vogliono certificare le proprie competenze in ambito di Management della Ristorazione: Food and Beverage Management per entrare nel mondo del lavoro.

Non ci sono requisiti necessari per ricevere l'accesso al master online.

Certificazione Professionale (fornita con Codice di Licenza) Riconosciuta a livello internazionale, essendo un corso Accreditato direttamente da Accreditation Training.

È' l'unico master riconosciuto a livello europeo da Accreditation Training

Una volta inviata la richiesta d'informazioni, verrai ricontattato da un consulente formativo Life Learning che ti fornirà tutte le informazioni per poter effettuare l'iscrizione al Master

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Opinioni

4.9
eccellente
  • corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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  • Eccellente
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100%
4.2
fantastico

Valutazione del corso

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Valutazione del Centro

Vincenzo Ercolano

4.0
23/04/2021
Sul corso: corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
Consiglieresti questo corso?:

gabriele geraci

5.0
17/09/2020
Sul corso: Veramente valido
Consiglieresti questo corso?:

Marta Di Blasi

5.0
08/09/2020
Sul corso: Eccellente
Consiglieresti questo corso?:

Mauro Sergio

5.0
20/05/2020
Sul corso: Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni. È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
Consiglieresti questo corso?:

Stefano Ciurli

5.0
07/05/2020
Sul corso: Comprensibile,ben articolato
Consiglieresti questo corso?:
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Materie

  • E-learning
  • Formazione professionale
  • Food beverage
  • Cucina
  • Ristorante
  • Barman
  • Management
  • Barman professionale
  • Bartender
  • Food beverage manager
  • Ristorazione
  • Food management
  • Slow food
  • Caffetteria
  • Addetto alla sala ristorante
  • Gestione ristorante
  • IFS FOOD
  • Gestione manageriale
  • Food and Beverage Manager
  • Tecniche di marketing
  • Management della ristorazione
  • Direttore albergo

Programma

Come organizzare e gestire un’attività ristorativa

Il “Master Food & Beverage Management: Formazione del Responsabile di Ristorazione” ha l’obiettivo di formare la figura professionale responsabile della pianificazione ed organizzazione del reparto ristorante all’interno di alberghi ed aziende di ristorazione extra alberghiere di medie e grandi dimensioni, nonché di fornire le giuste competenze imprenditoriali per avviare e gestire con successo una propria attività ristorativa.
Perchè scegliere questo corso?

Il “Master Food & Beverage Management: Formazione del Responsabile di Ristorazione” fornirà informazioni utili riguardo la redazione di un menù, la gestione del personale, toccando nello specifico argomenti come la cucina sottovuoto, il wine management, la figura del sommelier, il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio di catering. Non mancheranno poi utili informazioni nel mondo alimentare, come prodotti biologici, saper leggere un’etichetta di un prodotto e una panoramica dei prodotti tipici. Seguiranno poi le principali tipologie di vino, abbinamenti birra-cibo, cenni sulla storia dell’alimentazione, sicurezza sul lavoro, igiene sul lavoro e gestione della qualità. Questi sono solo alcuni degli argomenti che tratteremo in questo master. Il “Master Food & Beverage Management: Formazione del Responsabile di Ristorazione” pone particolare attenzione nella spiegazione della gestione pratica di una cucina e delle attrezzature di lavoro ma non di meno sono state trattati argomenti teorici e indispensabili per la corretta gestione di un attività.
Cosa imparerai con questo corso?
  • A gestire una cucina organizzando attrezzatura, tecniche di cottura e personale;
  • A redigere e ad applicare un manuale HACCP, operare nella sicurezza alimentare e nella sicurezza sul lavoro;
  • A redigere un menù per ogni evenienza, comunicare il valore e strutturare un piano di marketing;
  • A riconoscere e gestire vino, birra e bevande nella ristorazione;
  • Le tecniche e le modalità di servizio di sala per ristoranti e banchetti.

Life Learning Group è l'Edu-Tech Company Italiana specializzata in Formazione Professionale E-Learning Certificata. L'obiettivo di Life Learning è quello di migliorare la vita delle persone abilitandole verso una carriera professionale remunerativa e gratificante, mediante la "Skills Induction" dei propri master e corsi di formazione online realizzati in collaborazione con i top esperti di settore selezionati in vari settori professionali e progettati a livello didattico per consentire l'apprendimento di nuove competenze tecniche in modo semplice.
Alla base del lavoro di Life Learning c'è la riconoscibilità della formazione svolta dai propri corsisti da parte delle aziende grazie alle certificazioni riconosciute in oltre 160 Paesi nel mondo:
- Life Learning è un'Organizzazione con Sistema di Gestione Qualità Certificato UNI EN ISO 9001:2 015 da Lloyd’s Register per “Progettazione, Erogazione di Corsi di Formazione Online” 00015328-QMS-ITAIT-ACCREDIA;
- Life Learning è Provider di Crediti ECP (Educazione Continua Professionale) PVI-027/18;
- Life Learning riconosce lo standard Accreditation Training, il primo standard qualitativo per la Progettazione Didattica di Percorsi Formativi Online;
Life Learning possiede un catalogo di oltre 2.500 Master e Corsi Online, ha formato oltre 500.000 corsisti e collabora con oltre 1000 Esperti, Docenti e Aziende.

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