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Corsi Gastronomia a Bologna

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 84
  • Corsi 79
  • Formazione professionale 4
  • Corsi post laurea 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 23
  • Livello base 11
  • Livello intermedio 8
  • Livello avanzato 4
PREZZO
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 30
  • Tra 3 mesi 34
  • Tra 6 mesi 35
  • Tra 9 mesi 35
  • Tra 1 anno 35
  • Tra più di 1 anno 27
DURATA
  • Ore 30
  • Giorni 22
  • Settimane 8
  • 3 mesi 4
  • 6 mesi 3
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 6
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 16
  • Stage / Tirocinio 18
  • Fondo interprofessionale 1
DOVE STUDIARE
Italia 1849
Città
METODOLOGIA
PM FORMAZIONE
Corso di Cucina
5.0 eccellente 3 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Imola
    e 2 altre sedi
  • Scegli data
  • 44h - 8 Settimane

...a mano c’è sicuramente più gusto e una soddisfazione straordinaria, per se stessi e i clienti, ma anche semplicemente per gli invitati a casa. Il corso è indirizzato ai principianti... Impara:: Sicurezza alimentare, Finger Food, Igiene alimentare... Leggi tutto


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ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
GASTRONOMIA DA BAR
5.0 2 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
  • Corso
  • Bologna
  • Livello base
  • 07 gen 2019
  • 12h - 4 Giorni
corso PRATICO sulla tavola fredda

...Corso PRATICO di Gastronomia: le preparazioni verranno effettuate da tutti i corsisiti (numero chiuso 7 perone) PROGRAMMA: 1° Lezione: Presentazione... Impara:: Preparazione di cibi, Composizione di piatti, Settore alberghiero... Leggi tutto


200 
IVA Esente
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Bologna
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina italiana, Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia... Leggi tutto


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PM FORMAZIONE
Corso per Diventare Barista e Barman
5.0 eccellente 22 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Imola
    e 13 altre sedi
  • Scegli data
  • 36h - 6 Settimane
Attestato di Formazione

...la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Barman per caffetteria, Bevande alcoliche... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
CORSO COMPLETO BARMAN
4.9 eccellente 6 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
  • Corso
  • Bologna
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 100h
Caffetteria, Cocktail e Gastronomia al Bar

...sia in Italia che all’estero per intraprendere una carriera di soddisfazione personale ed economica. A tutti coloro che vogliono imparare un mestiere dinamico e stimolate... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale, Barman acrobatico... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

950 
IVA Esente
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Food beverage, Cottura degli alimenti, Cucina professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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EMAGISTER CUM LAUDE
Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Cuoco professionale, Settore alberghiero, Assistente cuoco... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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RISPARMIA 31%
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 80h - 4 Settimane
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Decorazione dolci, Presentazione di cerimonie, Food beverage... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

2.900 € 1.990 
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Bologna
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina italiana, pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale... Leggi tutto


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ISFAD
Corso professionale di Pasticceria e Cake Design
4.9 eccellente 45 opinioni
ISFAD
  • Corso
  • Bologna
    e 2 altre sedi
  • Scegli data
  • 100h - 6 Mesi

...studio a casa e le chiavi di accesso ad un gruppo Facebook esclusivamente riservato agli iscritti del corso. E’ inclusa nel prezzo la certificazione HACCP... Impara:: Prodotti dolciari, Italian food, Distribuzione alimentare... Leggi tutto


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  • Corso
  • Bologna
  • Scegli data
  • 8h

...relative alle culture ebraiche e islamiche ■ Evidenziare l’importanza di una certificazione religiosa rispetto alla vita quotidiana di persone di culture differenti... Impara:: Sistemi di gestione, Certificazione qualità, Marketing religioso... Leggi tutto


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La pasta fresca: le paste colorate
Bottega Portici Academy
  • Corso
  • Bologna
  • Livello base
  • 19 mag 2019
  • 3h - 1 Giorno

...ai partecipanti l'uso del tradizionale mattarello, per la produzione di pasta all'uovo. Durante il corso vengono innanzitutto introdotte le attrezzature... Impara:: Corso di cucina, Pasta all'uovo, Sfoglia al mattarello... Leggi tutto


85 
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Il Tonno Alternativo
Associazione Amici di Babette
  • Corso
  • Bologna
  • 3h

...Il Tonno alternativo di Valentina Tepedino, Medico Veterinario e Giulio Tepedino, Tecnologo Alimentare EVENTO SPECIALE Una serata dedicata al mediterraneo... Leggi tutto


50 
IVA inc.
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  • Corso
  • Imola
    e 1 altra sede.
  • Scegli data
  • 36h - 6 Settimane

...ci accoglie, ci serve ai tavoli e cerca di soddisfare tutte le richieste dei clienti: il suo garbo e il suo modo di servire ai tavoli fa la differenza... Impara:: Mis en plas, Abbinamento cibo-vino, Accoglienza CLIENTE... Leggi tutto


301-500 €
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RISPARMIA 10%
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
Corso Barman Basic
4.7 eccellente 12 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
  • Corso
  • Bologna
  • Livello base
  • 21 gen 2019
  • 20h - 5 Giorni
Corso Bartender, American Bar, numero chiuso.

...differenze tra stile classico e flair bartending system; -studio e analisi delle attrezzature da lavoro; -strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione... Impara:: Barman per caffetteria, Bevande alcoliche, Barman professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

490 € 440 
IVA Esente
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Pizzaiolo Con il 4 Volte Campione Del Mondo Giuseppe Lapolla
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 760h
  • Stage / Tirocinio
15 Podi Conquistati Nel Mondo.

...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Distribuzione alimentare, Pizza Napoletana, Pizza tonda... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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EMAGISTER CUM LAUDE
Homines Novi
Corso di Pasticceria
5.0 eccellente 3 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 109 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Igiene alimentare, Cucina italiana, Decorazione dolci... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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RISPARMIA 33%
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Modalità conservazione, Forno a legna, Cottura prodotti gluten free... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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RISPARMIA 10%
  • Corso
  • Bologna
  • 4 Giorni

...al costo di 50 Euro comprensivo di grembiule poi in omaggio, plico delle ricette, strumenti di lavoro ed attestato di partecipazione. I corsi si svolgono... Leggi tutto


180 
IVA inc.
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ABC della cucina
Villa la Torre Ristorante
  • Corso
  • Funo Di Argelato (bo
  • Livello base

...il brodo, la pasta, le verdure, la carne, il pollo e la caccia, il pesce, uova e dolci Verrà inviata dalla segreteria una mail contenente le informazioni dettagliate del corso... Impara:: Cucina italiana... Leggi tutto


40 
IVA inc.
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Corso Cuoco Professionista
4.9 eccellente 51 opinioni
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Bologna
    e 3 altre sedi
  • 19 gen 2019
  • 360h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Il corso prevede anche unpo stage formatico di 200/300 ore presso un ristorante convenzionato con l'Accademia. Durante il periodo di stage gli allievi... Impara:: Cuoco professionale, CUOCO PROFESSIONISTA, Food beverage... Leggi tutto


2.190 
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  • Corso
  • Bologna
  • Livello avanzato
  • 20h - 5 Giorni
  • Stage / Tirocinio

...basi per coloro che vogliono fare di quest’arte un lavoro, presso laboratori di pasta fresca e/o ristoranti che offrono pasta all’uovo, ma è rivolto anche... Impara:: Pasta emiliana, Sfoglia al mattarello, Pasta fresca... Leggi tutto


520 
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RISPARMIA 20%
Lezione Vegetariana
Associazione Amici di Babette
  • Corso
  • Bologna
  • 3h

...all’olio di sesamo con pasta croccante. - Seitan tiepido con verdure primaverili marinate al miele e aceto di mele. - Gelatina di fragole con crema di riso al cocco... Leggi tutto


40 
IVA inc.
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