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Corsi Gastronomia a Bologna

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 83
  • Corsi 77
  • Formazione professionale 5
  • Corsi post laurea 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 23
  • Livello base 11
  • Livello intermedio 8
  • Livello avanzato 4
PREZZO
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 31
  • Tra 3 mesi 32
  • Tra 6 mesi 32
  • Tra 9 mesi 33
  • Tra 1 anno 33
  • Tra più di 1 anno 24
DURATA
  • Ore 30
  • Giorni 22
  • Settimane 7
  • 3 mesi 4
  • 6 mesi 2
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 6
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 16
  • Stage / Tirocinio 18
  • Fondo interprofessionale 1
DOVE STUDIARE
Italia 1799
Città
METODOLOGIA
PM FORMAZIONE
Corso di Cucina
5.0 eccellente 3 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Imola
    e 3 altre sedi
  • Scegli data
  • 44h - 8 Settimane

...a mano c’è sicuramente più gusto e una soddisfazione straordinaria, per se stessi e i clienti, ma anche semplicemente per gli invitati a casa. Il corso è indirizzato ai principianti... Impara:: Sicurezza alimentare, Finger Food, Igiene alimentare... Leggi tutto


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ISFAD
Corso professionale di Pasticceria e Cake Design
4.9 eccellente 36 opinioni
ISFAD
  • Corso
  • Bologna
    e 2 altre sedi
  • Scegli data
  • 100h - 6 Mesi

...studio a casa e le chiavi di accesso ad un gruppo Facebook esclusivamente riservato agli iscritti del corso. E’ inclusa nel prezzo la certificazione HACCP... Impara:: Preparazione dei piatti a vista, Italian food, Alimentazione biologica... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
GASTRONOMIA DA BAR
5.0 2 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
  • Corso
  • Bologna
  • Livello base
  • Scegli data
  • 12h - 4 Giorni
corso PRATICO sulla tavola fredda

...Corso PRATICO di Gastronomia: le preparazioni verranno effettuate da tutti i corsisiti (numero chiuso 7 perone) PROGRAMMA: 1° Lezione: Presentazione... Impara:: Preparazione di piatti freddi gustosi ed economici, Settore alberghiero, Preparazione di piatti a vista... Leggi tutto


200 
IVA Esente
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RISPARMIA 10%
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
Corso Barman Basic
4.7 eccellente 12 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
  • Corso
  • Bologna
  • Livello base
  • 12 nov 2018
  • 20h - 5 Giorni
Corso Bartender, American Bar, numero chiuso.

...differenze tra stile classico e flair bartending system; -studio e analisi delle attrezzature da lavoro; -strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione... Impara:: Decorazione frutta, Barman per caffetteria, Gestione del pubblico... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

490 € 440 
IVA Esente
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PM FORMAZIONE
Corso per Diventare Barista e Barman
5.0 eccellente 22 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Imola
    e 16 altre sedi
  • Scegli data
  • 36h - 6 Settimane
Attestato di Formazione

...la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili... Impara:: Barman per caffetteria, Igiene alimentare, Somministrazione alimenti e bevande... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Cucina creativa, Food designer, Cucina italiana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Piatti raffinati, Cuoco professionale, Cottura degli alimenti... Leggi tutto


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RISPARMIA 31%
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 80h - 4 Settimane
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Cucina italiana, Food beverage, Decorazione dolci... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

2.900 € 1.990 
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  • Corso
  • Bologna
  • Scegli data
  • 8h

...relative alle culture ebraiche e islamiche ■ Evidenziare l’importanza di una certificazione religiosa rispetto alla vita quotidiana di persone di culture differenti... Impara:: Certificazione qualità, Marketing religioso, Sistemi di gestione... Leggi tutto


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La pasta fresca: le paste colorate
Bottega Portici Academy
  • Corso
  • Bologna
  • Livello base
  • 19 mag 2019
  • 3h - 1 Giorno

...ai partecipanti l'uso del tradizionale mattarello, per la produzione di pasta all'uovo. Durante il corso vengono innanzitutto introdotte le attrezzature... Impara:: Corso di cucina, Pasta fresca, Sfoglia emiliana... Leggi tutto


85 
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Il Tonno Alternativo
Associazione Amici di Babette
  • Corso
  • Bologna
  • 3h

...Il Tonno alternativo di Valentina Tepedino, Medico Veterinario e Giulio Tepedino, Tecnologo Alimentare EVENTO SPECIALE Una serata dedicata al mediterraneo... Leggi tutto


50 
IVA inc.
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RISPARMIA 10%
  • Corso
  • Bologna
  • 4 Giorni

...al costo di 50 Euro comprensivo di grembiule poi in omaggio, plico delle ricette, strumenti di lavoro ed attestato di partecipazione. I corsi si svolgono... Leggi tutto


180 
IVA inc.
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ABC della cucina
Villa la Torre Ristorante
  • Corso
  • Funo Di Argelato (bo
  • Livello base

...il brodo, la pasta, le verdure, la carne, il pollo e la caccia, il pesce, uova e dolci Verrà inviata dalla segreteria una mail contenente le informazioni dettagliate del corso... Impara:: Cucina italiana... Leggi tutto


40 
IVA inc.
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RISPARMIA 13%
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
Corso Caffetteria
5.0 2 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
  • Corso
  • Bologna
  • Livello avanzato
  • 22 ott 2018
  • 20h - 5 Giorni
corso pratico a numero chiuso

...In questo corso imparerai le basi della caffetteria (caffè espresso, crema di latte, cappuccini, ricette a base di caffè, servizio e gestione della clientela)... Impara:: Preparazione di hot e cold drink a base di caffé, Settore alberghiero, Speed working... Leggi tutto

Prezzo Emagister

390 € 340 
IVA Esente
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Corso Cuoco Professionista
4.9 eccellente 51 opinioni
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Bologna
    e 3 altre sedi
  • 10 nov 2018
  • 360h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Il corso prevede anche unpo stage formatico di 200/300 ore presso un ristorante convenzionato con l'Accademia. Durante il periodo di stage gli allievi... Impara:: Cucina professionale, Sicurezza alimentare, Pasta fresca... Leggi tutto


2.190 
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Homines Novi
Corso di Pasticceria
5.0 eccellente 3 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 109 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Cucina italiana, Cake design, Igiene alimentare... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Gelateria
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 300h
  • Stage / Tirocinio
300 ore di formazione professionale.

...tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo. Ristorazione generale La ristorazione commerciale La ristorazione collettiva La costruzione... Impara:: Ristorazione commerciale, Gestione delle scorte, Miscele di base e bilanciate... Leggi tutto


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RISPARMIA 33%
  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Preparazione dei piatti a vista, Cottura del pane, Cottura industriale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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CORSO SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI BEVANDE CORSO ex REC ONLINE
5.0 1 opinione
FORMAZIONE ONLINE
  • Qualifica professionale
  • Bologna
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, SAB ONLINE BAR, CORSO SAB VALIDO... Leggi tutto


510 
IVA Esente
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  • Corso
  • Bologna
  • Livello avanzato
  • 29 ott 2018
  • 20h - 5 Giorni
  • Stage / Tirocinio

...basi per coloro che vogliono fare di quest’arte un lavoro, presso laboratori di pasta fresca e/o ristoranti che offrono pasta all’uovo, ma è rivolto anche... Impara:: Corso prosfessionale di pasta fresca, Pasta al mattarello, Pasta di semola... Leggi tutto


520 
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RISPARMIA 20%
Lezione Vegetariana
Associazione Amici di Babette
  • Corso
  • Bologna
  • 3h

...all’olio di sesamo con pasta croccante. - Seitan tiepido con verdure primaverili marinate al miele e aceto di mele. - Gelatina di fragole con crema di riso al cocco... Leggi tutto


40 
IVA inc.
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Cioccolando
4.3 fantastico 3 opinioni
CRU Forma Mentis
  • Corso
  • Bologna
    e 4 altre sedi

...coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria... Impara:: Alta cucina, Mise en place, Cucina italiana... Leggi tutto


600 
IVA inc.
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I Rustici del Territorio
Villa la Torre Ristorante
  • Corso
  • Funo Di Argelato (bo
  • Livello base

...intendono ampliare il loro bagaglio di conoscenze ed esperienze... Impara:: Cucina italiana... Leggi tutto


35 
IVA inc.
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