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Corso Online in STARTUP FOODTECH

Italian Food Academy
5.0
2 opinioni
  • Eccellente percorso formativo. Da fare e da consigliare!
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  • Ottimo percorso. Ho svolto il corso di Giapponese con lo chef Hiro, il top e sono rimasto davvero colpito. La tutor Cecilia è stata bravissima.
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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    Online

Il Corso Online in Startup Foodtech è un percorso di formazione online che ti insegnerà ad affrontare tutti gli aspetti legati alle Startup nel settore FoodTech.

Profilo del corso

Completa la tua formazione nel settore delle startup legate al mondo della tecnologia Food.

Il corso è rivolto ai laureati che vogliono approfondire le tematiche più innovative e all’avanguardia nel settore food.

Laurea triennale (titolo preferenziale)

Attestato privato di frequenza al Corso di Specializzazione.

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Opinioni

5.0
  • Eccellente percorso formativo. Da fare e da consigliare!
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  • Ottimo percorso. Ho svolto il corso di Giapponese con lo chef Hiro, il top e sono rimasto davvero colpito. La tutor Cecilia è stata bravissima.
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100%
5.0
eccellente

Valutazione del corso

Lo consiglia

Valutazione del Centro

Fabio Comar

5.0
28/09/2021
Sul corso: Eccellente percorso formativo. Da fare e da consigliare!
Consiglieresti questo corso?: Sí

Diego Pennarelli

5.0
27/09/2021
Sul corso: Ottimo percorso. Ho svolto il corso di Giapponese con lo chef Hiro, il top e sono rimasto davvero colpito. La tutor Cecilia è stata bravissima.
Consiglieresti questo corso?: Sí
*Tutte le opinioni raccolte da Emagister & iAgora sono state verificate

Programma

Il mercato del Food in Italia: case history di successo. Caratteristiche settoriali e Analisi Trend settoriali. Lo sviluppo delle proteine alternative. Il trend dell’healthy food. Tecnologie innovative di processo. Il tracciamento delle filiere agroalimentari. Shelf life degli alimenti: monitoraggio ed estensione. Le innovazioni in ambito packaging. Food loss e food waste lungo la filiera. La sostenibilità dal campo alla tavola.

Ulteriori informazioni

Lezioni propedeutiche: testi + piattaforma online. Corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di 3° livellFase d’aula virtuale: 48 ore. Project work (opzionale). Rielaborazione e divulgazione cv.

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