Corso attualmente non disponibile

Corso Online in TECNICHE DI ESTETICA E PRESENTAZIONE DEL CIBO

Italian Food Academy

Corso

Online

1001-2000 €

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

I migliori corsi di Gastronomia

Vedi tutti

Vedi tutti

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    Online

Il Corso Online in Tecniche di Estetica e Presentazione del Cibo è un percorso di formazione online che ti insegnerà ad affrontare tutti gli aspetti legati alla scienza dell’impiattamento e agli abbinamenti di sapori e colori.

Profilo del corso

Completa la tua formazione nel settore dell’estetica culinaria.

Il corso è rivolto ai ristoratori che vogliono esaltare l’estetica delle loro presentazioni anche fuori dal loro ristorante.

Attestato privato di frequenza al Corso di Specializzazione.

Domande e risposte

Aggiungi la tua domanda

I nostri consulenti e altri utenti potranno risponderti

Inserisci i tuoi dati per ricevere una risposta

Pubblicheremo solo il tuo nome e la domanda

Emagister S.L. (Titolare del trattamento dati) utilizzerà i tuoi dati per svolgere attività promozionali (via email e/o telefono), pubblicare recensioni o gestire eventuali segnalazioni. Nella politica sulla privacy potrai conoscere i tuoi diritti e gestire la cancellazione.

Opinioni

Programma

L’alimentazione nella storia e la sua evoluzione. L’importanza delle tradizioni alimentari. La curiosità per culture alimentari diverse dalla nostra. La tecnica dei sapori e gli abbinamenti di colore. La scienza dell’impiattamento (il progetto di realizzazione del piatto). Cenni di mise en place, abbinamenti, colori, disposizione.

Ulteriori informazioni

Fase propedeutica: Piattaforma IFA, Piattaforma AISILIA SA sicurezza (corso della durata di 20 ore finalizzato al rilascio dell’attestato HACCP di terzo livello); Testi di Studio. Fase aula virtuale: 32 ore di lezioni on line. Rielaborazione e divulgazione cv.

Categorie correlate

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Corso Online in TECNICHE DI ESTETICA E PRESENTAZIONE DEL CIBO

1001-2000 €

I migliori corsi di Gastronomia

Vedi tutti

Vedi tutti