Scienze e tecnologie viticole ed enologiche

Accesso

• Programmato
• Posti per cittadini comunitari e non comunitari regolarmente soggiornanti in Italia: 73
• Posti riservati ai cittadini non comunitari residenti all'estero: 2
• di cui studenti cinesi: 1

Ambiti occupazionali

Il laureato potrà svolgere compiti di gestione e controllo delle attività di coltivazione e produzione dell'uva, della sua trasformazione in vino e derivati, e della loro conservazione, distribuzione e somministrazione con l'obiettivo del miglioramento qualitativo dei prodotti della filiera vitivinicola, garantendo la massima sostenibilità ed ecocompatibilità delle attività.
La sua attività professionale si svolgerà principalmente nelle aziende viticole, in quelle vitivinicole, nelle industrie enologiche, negli enti pubblici e privati che conducono attività di analisi, controllo, certificazione e indagini per la tutela e la valorizzazione delle produzioni enologiche.
Il laureato potrà lavorare anche in aziende collegate alla produzione vitivinicola, che forniscono materiali, attrezzature, impianti, microrganismi, coadiuvanti e ingredienti. Il laureato può sostenere l'esame di abilitazione all'esercizio della professione di dottore agronomo e dottore forestale junior, perito agrario laureato e agrotecnico laureato.

Dalla triennale alla magistrale

Il corso dà accesso al corso di laurea magistrale in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli (corso interateneo), secondo le modalità che saranno indicate nello specifico avviso di ammissione.