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Sicurezza alimentare HACCP - Addetto alimentare (Livello di rischio alto)
Corso
Online
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-
AIOC Italia
Corso Online199 € 579 € -
E.A.Enterprise
Corso Online195 € -
Corsidiformazionecm
Corso Online149 € IVA Esente -
AIOC Italia
Corso Online199 € 579 € -
Skills4u
Corso Online43 € -
Lezione-online
Corso Online48 € -
C.A.F.A
Corso Online50 € 450 € +IVA
Descrizione
-
Tipologia
Corso intensivo
-
Livello
Livello base
-
Metodologia
Online
-
Ore di lezione
8h
-
Durata
1 Giorno
La formazione del Personale alimentarista è finalizzata a rafforzare comportamenti igienicamente corretti ed a sviluppare conoscenze in ordine al proprio stato di salute ed ai collegati pericoli di trasmissione di malattie attraverso gli alimenti.
Informazioni importanti
Documenti
- Scheda del corso
Profilo del corso
Il corso, obbligatorio ai sensi del Regolamento Europeo CE 852/04) si propone di fornire ai partecipanti i principi generali della legge sulla sicurezza alimentare in Italia ed in Europa e formare la figura sensibile dell'alimentarista.
Il corso è rivolto a cuochi, pasticceri, gelatieri, addetti alla gastronomia (produzione e vendita), addetti alla produzione di pasta fresca, addetti alla macellazione, sezionamento,lavorazione, trasformazione e vendita di carne, pesce, molluschi, addetti alla produzione di ovoprodotti e a tutti coloro i quali somministrano, manipolano, trasformano e commerciano i prodotti alimentari con rischio alto.
Lavoratori addetti alla manipolazione di alimenti di rischio alto
Il titolo è riconosciuto e valido a livello nazionale.
La contatteremo nelle prossime 24 ore.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
15 anni del centro in Emagister.
Materie
- Haccp
- Alimentaristi
- Corso obbligatorio
- Microbiologia
- Tecnologie alimentari
- Scienze dell'alimentazione
- Fabbisogno energetico umano
- Disturbi alimentari
- Abitudini alimentari
- Scienze della nutrizione umana
Professori
Ignazio Silvestrini
Architetto
I nostri formatori possiedono un esperienza almeno biennale maturata in ambito di prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro e/o autorizzati dalla Regione o Provincia e/o iscritti all’Aifos con una formazione e competenze pluriennali in relazione alle tematiche della salute e sicurezza sul lavoro.
Programma
Programma analitico del corso
Il percorso formativo è caratterizzato da una metodologia didattica fortemente interattiva ed applicativa su casi ed esempi reali.
-Legislazione vigente in materia di sicurezza e controllo degli alimenti
-Microbiologia ed igiene degli alimenti
-Ambienti di lavoro
-Il metodo HACCP
Attestazione finale
Al termine del corso verrà consegnato l’Attestato individuale ad ogni partecipante, numerato ed inserito nel registro nazionale della formazione.
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