“Sicurezza in Tavola”

Descrizione

• Tipologia

  Corso

• Livello

  Livello intermedio

• Luogo

  Palestrina

• Ore di lezione

  120h

• Durata

  3 Mesi

Descrizione

Gratuito - Finanziato Regione Lazio Cod.LV0033133

Il corso è rivolto ai lavoratori cinesi impiegati come cuochi, camerieri, baristi, proprietari di locali e amministrativi e operai nei ristoranti, bar e alberghi.
Il corso è a numero chiuso, sono previste 3 aule da 16 allievi

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Palestrina (Roma)

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Via delle Monache 5, 00036

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Requisiti

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Materie

• Sicurezza
• Alimentazione
• Igiene alimentare
• Gestione della qualità alimentare
• Haccp
• Microbiologia alimentare
• Operatore settore alimentare
• Legislazione alimentare
• Cuochi
• Cucina cinese

Professori

Rosa Vitale

Docente Area Economica

Programma

Il corso è rivolto ai lavoratori cinesi impiegati come cuochi, camerieri, baristi, proprietari di locali e amministrativi e operai nei ristoranti, bar e alberghi.

Il corso è a numero chiuso, sono previste 3 aule da 16 allievi

Il corso è rivolto ai lavoratori cinesi impiegati come cuochi, camerieri, baristi, proprietari di locali e amministrativi e operai nei ristoranti, bar e alberghi.

Il corso è a numero chiuso, sono previste 3 aule da 16 allievi

Ulteriori informazioni

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