SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE

Corso

A Taranto

250 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Livello

    Livello avanzato

  • Luogo

    Taranto

  • Ore di lezione

    120h

  • Durata

    2 Mesi

  • Inizio

    Scegli data

Il corso abilita alla somministrazione ed alla vendita di alimenti e bevande ai sensi della normativa vigente: Decreto Legislativo 26 marzo 2010 n. 59 e L.R. n. 30 del 24/12/2003 nonché il , Regolamento Regionale 11 marzo 2011 n. 3 Procedimenti amministrativi in materia di commercio - Attuazione della direttiva 2006/123/CE del Parlamento europeo e del Consiglio relativa ai servizi di mercato interno, all’esercizio dell'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e della vendita di prodotti del settore merceologico alimentare, Regolamento Regionale 6 giugno 2011 n. 11 Regolamento attuativo l.r. 1° agosto 2003, n. 11 e r.r. 11 marzo 2011, n. 3: Modalità di organizzazione, durata e materie dei corsi professionali.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Taranto
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VIA SPEZIALE 1

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Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Il corso consente di diventare operatore commerciale qualificato per l’esercizio dell’attività di somministrazione e vendita di alimenti e bevande ed interessa il titolare di ditta individuale, legale rappresentante, delegato o preposto di società che voglia esercitare l’attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e/o l’attività di vendita in qualsiasi forma, al dettaglio e all’ingrosso, su sede fissa o ambulante, anche attraverso distributori automatici di prodotti alimentari.

Prerequisiti per la frequenza del corso sono la maggiore età e/o l’aver assolto l’obbligo scolastico; all’attività formativa possono essere ammessi allievi di nazionalità estera, purché maggiorenni e dotati di regolare permesso di soggiorno nel territorio della Regione, nel rispetto delle leggi vigenti e degli accordi internazionali stipulati. Per poter essere ammessi all’esame finale e poter ottenere, in caso di superamento, l’abilitazione alla somministrazione e alla vendita di alimenti e bevande, è necessaria la frequenza di almeno il 75% delle ore corso.

Formazione per l'attività di esercizio dell'attività commerciale al dettaglio, all'ingrosso e di somministrazione di alimenti e bevande

Al ricevimento della richiesta, sari contattato da un responsabile che ti fornirà tutte le informazioni, su modalità di svolgimento, e metodi di pagamento

Il corso, Riconosciuto con D.D. del settore Formazione Professionale n. 179 del 27/02/2018 della Regione Puglia, è abilitante per l'esercizio della professione.

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Opinioni

Materie

  • Somministrazione alimenti e bevande
  • Commercio
  • IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE
  • Haccp
  • Abilitazione
  • Abilitante
  • Formazione abilitante
  • Formazione COMMERCIO
  • BAR E COMMERCIO
  • Banconista

Professori

ANNA AULETTA

ANNA AULETTA

DIRETTRICE DIDATTICA LAUREA IN GIURISPRUDENZA ESPERTA FORMATRICE

FAUSTO MONDINI

FAUSTO MONDINI

DIRETTORE AMMINSITRATIVO LAUREA IN ECONOMIA E COMMERCIO FORMATORE

SALVATORE  COMEGNA

SALVATORE COMEGNA

BARMAN ESPERTO

Programma

1Scenario distributivo

2Tutela ed informazione del consumatore

3Elementi di legislazione commerciale

4Salute e Sicurezza sul lavoro

5Elementi di gestione e di marketing aziendale

6Normativa sull’igiene dei prodotti alimentari

7Responsabilità civili, penali e amministrative

8Normative sull’etichettatura, la denominazione di alimenti e bevande e la pubblicità dei prezzi

9Normativa per la vendita di bevande alcoliche

10Tecniche di conservazione dei prodotti alimentari

11Tecniche di pulizia e sanificazione

12Processi e metodi di stoccaggio degli alimenti

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