SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE (SAB)
Corso
A Torino
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Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Modalità di studio
Part-time
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Livello
Livello base
-
Luogo
Torino
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Ore di lezione
104h
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
Il percorso formativo standard è di 104 ore, comprensive di 4 ore per l’esame finale di idoneità.
Il corso è dedicato esclusivamente a utenti disoccupati e iscritti al programma GOL
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Disoccupati e disoccupate che hanno assolto o sono stati
prosciolti dall’obbligo formativo e profilati GOL 101, 102 e 104
Opinioni
Materie
- Somministrazione alimenti e bevande
- Sab
- Ristorazione
- Cibi
- Bevande
- Somministrazione
Professori
docente specializzato
docente specializzato
Programma
Il corso ha per oggetto materie idonee a garantire l’apprendimento delle disposizioni relative alla salute, alla sicurezza e all’informazione del
consumatore nonché materie attinenti agli aspetti igienicosanitari relativi alla conservazione, manipolazione, preparazione, trasformazione e distribuzione degli alimenti, sia freschi sia conservati e alla pertinente normativa di settore.
Il corso ha come obiettivo:
- fornire un’adeguata conoscenza di base in materia di alimenti, igiene, sanità e sicurezza nonché delle tecniche, delle procedure di manipolazione e preparazione dei medesimi;
- far acquisire le competenze e le capacità manageriali di base che consentano di gestire l’attività secondo principi di efficienza ed efficacia.
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SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE (SAB)