Corsi Gastronomia a Torino

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Tecniche di cottura, Cucina professionale, Cottura degli alimenti... Leggi tutto

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana... Leggi tutto

...Grazie a questo corso l’allievo acquisirà le competenze necessarie per svolgere in autonomia la professione del pasticciere. Rivolto a tutti coloro che... Impara:: Alimentazione biologica, Prodotti da forno, Formazione professionale pasticcere... Leggi tutto

... di realizzazione degli elaborati Normative di sicurezza ed igiene Elementi di gastronomia Decorazione e presentazione dei piatti Elementi di merceologia Prodotti... Impara:: Conservazione degli alimenti, Primi piatti, Decorazione piatti... Leggi tutto

...creme, farciture e forni; con quello avanzato si otterranno tecniche di cioccolateria, decorazione pasticcera e cake design per la realizzazione di dolci e torte artistiche... Impara:: Cake design, Igiene alimentare, Preparazione dolci... Leggi tutto

...lavorativo in un settore alimentare molto redditizio, in Italia e all'estero. Il corso è aperto a diplomati e laureati in qualsiasi materia... Impara:: Panetteria industriale, Cottura del pane, Food beverage... Leggi tutto

DIVENTA CUOCO E LAVORI ANCHE TU

...A TUTTI COLORO CHE INTENDONO CIMENTARSI IN QUESTA PROFESSIONE CHE NON CONOSCE CRISI O ANCHE A COLORO CHE AMANO QUESTO SETTORE E DESIDERANO SPECIALIZZARSI... Impara:: Preparazione sfilettatura e taglio del pesce, Elaborazione dei menu completi, Menu internazionali... Leggi tutto

...è costruito per rispondere a queste esigenze, gli incontri si svolgeranno all’interno dei laboratori didattici e all’interno di pizzerie affiliate... Impara:: Manipolazione e conservazione di alimenti, Prodotti biologici, Pizza Napoletana... Leggi tutto

...serie di attività e simulazioni di servizio alla carta finalizzate a preparare gli studenti per l’inserimento nel mondo del lavoro. Al termine del percorso... Impara:: Stesura della pasta per pizza, Farcitura pizza, Condimenti pizza... Leggi tutto

...il percorso include studi economia aziendale, marketing, sicurezza alimentare, inglese e francese. Ristorazione generale La ristorazione commerciale... Impara:: Degustazione vino, Tecnica della degustazione, Zone vinicole regionali... Leggi tutto

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, Cucina italiana, pizzaiolo, gastronomia... Leggi tutto

...preparare canapes e utilizzare la frutta come elemento decorativo in cibi e bevande. Conoscerai tipologie e caratteristiche dei vini e saprai gestire... Impara:: Barman professionale, Comunicazione con il cliente, Bicchieri e loro grammature... Leggi tutto

...in dettaglio a fondo pagina. Le attività di Formazione continua individuale consistono in corsi di aggiornamento/riqualificazione per lavoratori occupati... Impara:: Pasta frolla, Pasta fresca, Sanificazione alimentare... Leggi tutto

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Pizza in teglia, Gluten free, Cottura del pane... Leggi tutto

...che permettono di ottenere un prodotto gustoso, leggero e digeribile. Il corso di Pinsa Romana è aperto a pizzaioli già esperti e a ristoratori che desiderano... Impara:: Cucina italiana, Pizzaiolo professionista, Food beverage... Leggi tutto

...sulla storia del bar e della ristorazione, per poi concentrarsi sui metodi di produzione di liquori, distillati e vini. Si proseguirà con nozioni su caffè... Impara:: Metodi di produzione di liquori e distillati, Preparazione 60 cocktail I.B.A, Conoscenza delle tipologie di pane... Leggi tutto