Corsi Gastronomia a Torino

...serie di attività e simulazioni di servizio alla carta finalizzate a preparare gli studenti per l’inserimento nel mondo del lavoro. Al termine del percorso... Impara:: Farcitura pizza, Tecniche operative per la preparazione della pizza, Pizze e le focacce ai formaggi... Leggi tutto

...che permettono di ottenere un prodotto gustoso, leggero e digeribile. Il corso di Pinsa Romana è aperto a pizzaioli già esperti e a ristoratori che desiderano... Impara:: Cucina italiana, Pizzaiolo professionista, Food beverage... Leggi tutto

...preparare canapes e utilizzare la frutta come elemento decorativo in cibi e bevande. Conoscerai tipologie e caratteristiche dei vini e saprai gestire... Impara:: Bicchieri e loro grammature, Barman per caffetteria, Bevande analcoliche... Leggi tutto

...e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale. In particolare, la formazione teorica affronterà i seguenti temi... Impara:: Aibm project, Barman professionale, Barman principiante... Leggi tutto

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Piatti raffinati, Food beverage, Tecniche di cottura... Leggi tutto

...con gli allievi le normative vigenti in materia di igiene ed HACCP per la corretta lavorazione e conservazione dei materiali alimentari. Essendo un percorso... Impara:: Fidelizzazione cliente, Prezzatura degli alimenti, Preparazione gastronomica dei piatti... Leggi tutto

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale... Leggi tutto

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Food designer, Panetteria e pasticceria industriale, Cucina italiana... Leggi tutto

...creme, farciture e forni; con quello avanzato si otterranno tecniche di cioccolateria, decorazione pasticcera e cake design per la realizzazione di dolci e torte artistiche... Impara:: Decorazione torte, Preparazione dolci, Preparazione prodotti da forno salati... Leggi tutto

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Assistente cuoco, Settore alberghiero, Cucina creativa... Leggi tutto

...sulla storia del bar e della ristorazione, per poi concentrarsi sui metodi di produzione di liquori, distillati e vini. Si proseguirà con nozioni su caffè... Impara:: Abbinamento cibo-vino, Preparazione English breackfast, Cameriere di sala... Leggi tutto

...è costruito per rispondere a queste esigenze, gli incontri si svolgeranno all’interno dei laboratori didattici e all’interno di pizzerie affiliate... Impara:: Allergie alimentari, Prodotti artigianali, Prodotti biologici... Leggi tutto

...Grazie a questo corso l’allievo acquisirà le competenze necessarie per svolgere in autonomia la professione del pasticciere. Rivolto a tutti coloro che... Impara:: Panettiere e pasticciere, Crema pasticcera, Prodotti da forno... Leggi tutto

...la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili... Impara:: Igiene alimentare, Bevande alcoliche, Somministrazione alimenti e bevande... Leggi tutto

...le competenze della panificazione. L’allievo acquisirà competenze sull’uso di attrezzature da lavoro, sulla programmazione dell’attività ristorativa... Impara:: Preparazione impasto del pane, Pane artistico, Difetti del pane... Leggi tutto

DIVENTA CUOCO E LAVORI ANCHE TU

...A TUTTI COLORO CHE INTENDONO CIMENTARSI IN QUESTA PROFESSIONE CHE NON CONOSCE CRISI O ANCHE A COLORO CHE AMANO QUESTO SETTORE E DESIDERANO SPECIALIZZARSI... Impara:: Menù regionali, Formazione Superiore, Preparazione sfilettatura e taglio del pesce... Leggi tutto

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina italiana, pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale... Leggi tutto

...in dettaglio a fondo pagina. Le attività di Formazione continua individuale consistono in corsi di aggiornamento/riqualificazione per lavoratori occupati... Impara:: Ambiente di lavoro, Igiene alimentare, Ricette per dolci... Leggi tutto

...lavorativo in un settore alimentare molto redditizio, in Italia e all'estero. Il corso è aperto a diplomati e laureati in qualsiasi materia... Impara:: Vendita del pane, Cottura del pane, Food beverage... Leggi tutto

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Cucina francese, Preparazione dolci, Igiene alimentare... Leggi tutto