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SOMMINISTRAZIONE E VENDITA DI PRODOTTI ALIMENTARI - EX REC
Corso
Online
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Ore di lezione
120h
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Durata
Flessible
"Se la ristorazione è la tua passione questo corso fa al caso tuo. L’intervento mira a fornire ai partecipanti una formazione abilitante
all’attività di somministrazione e vendita di prodotti alimentari in ristoranti, fast food, pizzerie ed esercizi assimilati. Grazie alla formazione fornita dai nostri esperti sarai in grado di gestire, manipolare, trasformare e somministrare sostanze alimentari e bevande garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore sia sotto l’aspetto igienico-sanitario che economico."
Profilo del corso
Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono aprire una attivitò di somministrazione e vendita di prodotti alimentari
Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di idoneità professionale
Opinioni
Materie
- Segnalazione di non conformità merci
- Comunicazione interpersonale
- Confezionamento merce
- Tecniche di vendita
- Tecniche di presentazione prodotti
- Utilizzare attrezzi per la pulizia dei cibi
- Gienizzazione degli ambienti
- Legislazione
Professori
Docente Esperto
DOCENTE ESPERTO IN SICUREZZA SUL LAVORO E FORMAZIONE ATTREZZATURE
Programma
Realizzare la pratica professionale.
Conoscere le caratteristiche merceologiche degli alimenti.
Gestire l’attività amministrativa e contabile dell’azienda
Conoscere ed applicare i principi della legislazione fiscale e commerciale
Conoscere ed applicare i principi della legislazione sociale e del lavoro e della legislazione penale
Conoscere ed applicare i principi della legislazione igienico sanitaria.
Ulteriori informazioni
SOMMINISTRAZIONE E VENDITA DI PRODOTTI ALIMENTARI - EX REC