Spirito Divino: Introduzione All'Enologia

Cesfor - Centro Studi e Formazione
A Bolzano

110 
IVA Esente
Chiedi informazioni a un consulente Emagister

Informazioni importanti

Tipologia Corso
Livello Livello base
Luogo Bolzano
Ore di lezione 10h
Durata 5 Settimane
Inizio Scegli data
  • Corso
  • Livello base
  • Bolzano
  • 10h
  • Durata:
    5 Settimane
  • Inizio:
    Scegli data
Descrizione

Obiettivo del corso: Riconoscere pregi e difetti dei vini attraverso un corretto processo di degustazione. Conoscere il procedimento di creazione di un vino. Allenare i propri sensi.
Rivolto a: persone che vogliono incrementare la loro conoscenza relativamente a vinificazione e degustazione.

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Scegli data
Bolzano
Via Orazio 43/a, 39100, Bolzano, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Bolzano
Via Orazio 43/a, 39100, Bolzano, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Requisiti

nessuno

Opinioni

0.0
Senza valutazione
Valutazione del corso
100%
Lo consiglia
5.0
eccellente
Valutazione del Centro

Opinioni su altri corsi del centro

Chitarra Classica

M
Mara Opinione verificata
5.0 01/01/2016
Il meglio: Insegnanti bravi e disponibili. Per quanto riguarda il rapporto qualità-prezzo, la qualità c'è, pero è un po' caro, su questo punto di vista non è per tutti.
Da migliorare: L'unica cosa che non mi è piaciuta è che se perdi una lezione non la puoi ricuperare, e sono soldi.
Consiglieresti questo corso?:

Cosa impari in questo corso?

Degustazione vino
Enologia

Professori

Armin Kobler
Armin Kobler
enologo

Programma

- Dalla vite alla bottiglia: come si fa un vino?
- Di cosa è fatto un vino: la chimica
- La vinificazione in bianco
- La vinificazione in rosso
- Affinamento e invecchiamento
- Sapori e odori: mettiamo alla prova la nostra sensibilità attraverso esercizi di sensibilizzazione
- I difetti del vino: come riconoscerli al primo colpo
- L’arte della degustazione: come analizzare correttamente un vino
- Alla scoperta dei vini altoatesini
- Visita ad una cantina locale e degustazione finale

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 10

Gli utenti che erano interessati a questo corso si sono informati anche su...
Leggi tutto