Corso Sull'arrosto

Corso

A Lonigo

50 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Lonigo

  • Ore di lezione

    3h

Obiettivo del corso: Il corso ti consente di acquisire una importante tecnica di cucina professionale, impiegabile poi con centinaia di ricette diverse. Rivolto a: Il corso è rivolto a chi vuol iniziare una professione in cucina, come aiuto cuoco e poi come cuoco. Inoltre possono essere interessati anche gli appassionati di cucina che vogliano apprendere una tecnica professionale che garantisce sempre il migliore dei risultati.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Lonigo (Vicenza)
Visualizza mappa
Via Trieste 38, 36045

Inizio del corso

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Profilo del corso

Conoscenza della lingua italiana.

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Opinioni

Professori

Francesco de Francesco

Francesco de Francesco

Cuoco

Programma

Una lezione serale, tra le 19.00 e le 22.00, in cui insegniamo agli allievi la tecnica di preparazione degli arrosti.

Durante la serata si parlerà della sistemazione della carne, della legatura, del calcolo dei tempi di cottura, della rosolatura e del riposo finale.

Essendo pratico, il corso, vi saranno ammessi un massimo di 5 o 6 persone. Agli allievi è rilasciato un attestato di partecipazione. Disponibile, inoltre, una dispensa PDF per evitare di dover prendere appunti e privilegiare le attività ai fuochi.

Ulteriori informazioni

Informazioni sul prezzo :

Bonifico Bancario, Carta di Credito, PayPal


Osservazioni:

Le edizioni precedenti del corso sono sempre andate esaurite.


Stage:

Non sono previsti stage per questo corso.


Validazioni: Nessuna validazione
Alunni per classe: 5
Persona di contatto: Francesco de Francesco

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