Corsi Scuola di Cucina Maisazi

...ai fornelli e numero ridotto di allievi (massimo 4). I docenti sono un cuoco professionista ed un aiutante di cucina, per dare il massimo supporto agli allievi...

...Il corso è rivolto a chi vuol iniziare una professione le campo della cucina professionale. Il corso è rivolto a chi vuol iniziare una professione le campo della cucina professionale...

...igiene e conservazione, colori, umidità, consistenza, tipi di pane, farce, organizzazione e fasi preparatorie, presentazione. Il corso è riservato ad un massimo di 4 allievi...

...Obiettivo del corso: Ti prepara alla a ricevere al meglio i tuoi ospiti, in occasioni di pranzi e cene, ad avere una preparazione completa se aspiri a fare il cuoco a domicilio...

...ed il Pilaf. Con numero di partecipanti ridotto (max 5 o 6 persone), la lezione è pratica e gli allievi sono invitati a partecipare alle attività ai fornelli...

...Un corso in 5 serate, di 3 ore ognuna, dalle 19.00 alle 22.00, di cucina vegetariana. Anche se non si tratterà esplicitamente di un corso di cucina vegana...

...Rivolto a: Il corso è rivolto a chi vuol approfondire la conoscenza del wok e la capacità di usarlo. Appassionati della cucina, quindi, ma anche cuochi...

...Gli argomenti saranno legati agli strumenti da usare (le crepiere), la pastella e la realizzazione. Al corso sono ammessi pochi allievi...

...col minimo di teoria indispensabile. Gli allievi sono invitati a partecipare alle attività...

...Obiettivo del corso: Il corso ti prepara ad una delle più importanti tecniche della cucina professionale. Rivolto a: Il corso è rivolto a giovani cuochi...

...Obiettivo del corso: Il corso prepara alla sfilettatura e rimozione delle spine dei pesci. Rivolto a: Il corso è indicato agli aiutanti di cucina che vogliono...

...aiuto cuochi in particolare, ed agli appassionati della cucina che vogliono migliorare questo aspetto. Il corso è rivolto a chi desidera una preparazione...

...di colori, forme e volumetrie. Ai partecipanti al corso è rilasciato un attestato di frequenza, inoltre è disponibile una dispensa in formato PDF...

...Obiettivo del corso: Il corso ti insegna la tecnica di impasto della pasta fresca. Rivolto a: Il corso è rivolto agli appassionati che vogliono imparare...

...di cucina che vogliano imparare a fare da sé bignè ed altri preparazioni a base di Pasta Choux. Il corso si rivolge agli appassionati di cucina che vogliano...

...Alla lezione è ammesso solo un numero ridotto di persone (max 5 o 6). Ad ogni partecipante è rilasciato un attestato di partecipazione. Disponibile...

...Un corso molto importante per chi lavora nella ristorazione, ma molto piacevole anche per gli appassionati di cucina. La lezione serale, dalle 19.00 alle 22...

...pasticceri ed appassionati di cucina che vogliano usare le sfere nell'ambito delle proprie creazioni. Una lezione serale (tra le 19.00 e le 22...

...Obiettivo del corso: Il corso prepara alla affumicatura come processo di cucina per insaporimento. Rivolto a: La lezione è rivolta a cuochi...

...Obiettivo del corso: Il corso prepara ad organizzare al meglio pranzi ed altri eventi, accogliendo gli ospiti nel migliore dei modi. Rivolto...