Corso sulla Paella

Uno dei corsi che più piacciono ai nostri allievi, sempre molto frequentato, è la lezione serale (tra le 19.00 e le 22.00) sulla preparazione della paella.

Dato che il corso è pratico e tutti gli allievi sono invitati a partecipare alle attività ai fornelli, sono accettate solo un massimo di 5 o 6 persone.

Agli allievi è consegnato un attestato di partecipazione, inoltre è disponibile una dispensa PDF.

Durante la lezione si discute della scelta delle materie prime, di come cuocerle e di come assemblare il riso finale.

La serata è anche occasione per gustare una Sangria offerta dalla scuola di cucina (ovviamente, salvo gli eventuali minorenni).