Tecniche tradizionali e digitali per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari

Un corso IFTS annuale per diventare un tecnico esperto del Food Marketing 4.0
Il percorso prevede la formazione di una figura professionale capace di operare nell’ambito della promozione e valorizzazione delle produzioni tipiche agroalimentari: tale figura è costituita da solide competenze di marketing, di customer care e di promozione/vendita, a partire dalla conoscenza delle specificità delle filiere agroalimentari e dei servizi ad esse connesse, quali i trasporti e la logistica, la distribuzione organizzata, la ristorazione.
Dalla conoscenza della produzione e dell’organizzazione del servizio ristorativo, all’applicazione di strategie di marketing e promozione dei prodotti tipici, all’utilizzo di tecnologie digitali a supporto dei processi di lavoro, questa figura può operare sia all’interno di imprese di ristorazione sia nell’ambito dell’attività turistica e alberghiera, in particolare nei settori specializzati nella valorizzazione della cultura e dei prodotti enogastronomici del territorio.