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... con il personale di sala, la cucina e altre figure professionali. Modulo 4: La Cultura e Tradizione del Sommelier Storia e tradizioni legate al mondo del servizio...
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... autonomi titolari di p.iva. LE BASI DELLA PASTICCERIA: Un corso per principianti per imparare le tecniche base della pasticceria fino a preparazioni... Impara:: Pasticceria da ristorazione, Pasticceria Italiana, DOLCI AL CUCCHIAIO...
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...e potrà portarla a casa propria. Formare gli studenti alla conoscenza della preparazione dell'impasto del pan di spagna e della crema chantilly... Impara:: Cucina italiana, Corso di pasticceria torte, Corso pasticceria base...
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..., le lezioni potranno anche essere private. Nella nostra filosofia della cucina la presentazione del piatto è altrettanto importante del suo sapore. Le nostre...
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...UN MENÙ A BASE DI TARTUFO Il gioiello della cucina si sposa in molteplici piatti. Viziamoci ! Lezioni: 1 Data: Lunedì 24 novembre Mercoledì 26...
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... organolettiche, della qualità e della zona di origine degli ingredienti di base. Alcuni prodotti tipici (es: prodotti dei Presidi Slow Food) vengono portati dalla...
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... è aperto a tutti ma si consiglia una conoscenza di base della tecnica fotografica...
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... per abbinamento cibo-bevande. Importanza del servizio nella ristorazione: Come il servizio influisce sull'esperienza complessiva del cliente. Principi...
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... un minimo di curiosità in cucina...
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Sara è una grande professionista! Disponibile, preparata e... che dire, i suoi dolci sono spaziali! Consiglio tantissimo i suoi corsi online su Zoom: si impara tantissimo e si cucina insieme... la distanza non si percepisce nemmeno!
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...e proporre soluzioni semplici, veloci, sostenibili ed economiche per dolci fatti in casa di alta qualità. Se siete pronti ad un viaggio nell’universo della... Impara:: Formazione efficace, Formazione continua, Formazione online...
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...Un corso dedicato a chi è sempre di corsa e che ha poco tempo da dedicare alla cucina. A chi vuole mettere in tavola con rapidità 4 portate senza... Impara:: Cucina veloce, Cucina vegana e crudista, Cucina creativa...
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...La figura professionale è responsabile della preparazione dei pasti all’interno di una cucina professionale, garantendo che ogni fase del processo... Impara:: Igiene alimentare...
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...Il cuoco è sempre più un “manager” della cucina: deve conoscere a fondo tutti gli aspetti organizzativi ed in particolare quelli che vanno... Impara:: Food cost, Regole base...
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La location è davvero molto curata
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...CINQUE TIPOLIGIE DI INSALATE A BASE DI FOGLIA VERDE, FRUTTA, VERDURA, PESCE E PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI. INSALATA VERDE DI SPINACI CON FUTTI SECCHI... Impara:: Parmigiano Reggiano, Cucina vegetariana...
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...Corso pratico di cucina amatoriale dedicato ai più piccoli per imparare non solo a cucinare divertendosi! due appuntamenti, acquistabili anche... Impara:: Cucina italiana...
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...Una serata dedicata agli impasti e ai lievitati. Il corso è articolato in 3 incontri: Rustici Base, Intermedia e Avanzata, ogni lezione è tematica... Impara:: Cucina italiana...