Haccp

C.S. Consulenza Sulla Sicurezza

150 
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Informazione importanti

  • Corso
  • Roma
  • Durata:
    2 Giorni
Descrizione


Rivolto a: Il corso e' rivolto a tutti gli operatori dell'attivita' alimentare (cuochi, camerieri, lavapiatti, ecc. ) ossia chiunque abbia contatto con gli alimenti, anche solo nella fase della porzionatura. Il corso sostituisce il vecchio libretto di idoneita' sanitaria.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Roma
Via Francesco Tovaglieri 17, 00155, Roma, Italia
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Programma

Il programma viene svolto in due pomeriggi, in particolare la prima lezione e' dedicata alla normativa e norme igieniche basilari, mentre la seconda parte riguarda la rintracciabilita' degli alimenti e l'applicazione del sistema haccp.