Libretto Informativo per la Somministrazione di Alimenti e Bevende

ISTITUTO NAZIONALE TELEMATICO CSFO SRL
A Solesino

40 
IVA Esente
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Informazione importanti

  • Corso
  • Solesino
  • 3 ore di lezione
Descrizione


Rivolto a: Il corso è rivolto agli addetti alla manipolazione di alimenti e bevande.

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Solesino
VIA PISANA VECCHIA 12/B, 35047, Padova, Italia
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Programma

Il corso avrà durata di 3 ore, avrà inizio al raggiungimento di almeno 15 persone e verterà sui seguenti argomenti:

  • Essere consapevoli delle motivazioni che determinano le malattie trasmissibili dagli alimenti
  • Essere consapevoli del proprio stato di salute.
  • Proteggere gli alimenti. Cottura degli alimenti e distinzione tra cibi cotti e cibi crudi.
  • Rispettare il piano di autocontrollo della ditta ai sensi del D.Lgs. 155/97.
  • Sanificazione
  • Essere in grado di valutare il livello di pulizia del luogo di lavoro
  • Mantenere pulite tutte le superfici e piani di lavoro attraverso un corretto procedimento di pulizia.

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