Corso per Addetti alla Rintracciabilita’ Degli Alimenti

ASFE Scarl

Corso

A Verona

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Verona

  • Ore di lezione

    7h

Rivolto a: Il corso è rivolto al personale addetto alla vendita delle sostanza alimentari: Titolari Dipendenti Collaboratori L’intervento formativo è rivolto ad operatori del settore della ristorazione, del dettaglio ed artigiani (gelatai, pasticceri, panificatori..).

Informazioni importanti

Documenti

  • Addetti alla rintracciabilità degli alimenti

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Verona
Visualizza mappa
via Belluzzo, 2 - 37132 S. Michele Extra

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Programma

Il corso ha l'obiettivo di garantire la formazione e l'informazione sul regolamento CE 178/02 che fissa degli obblighi per le imprese del settore alimentare e dei mangimi in merito all'adozione di sistemi e procedure finalizzate alla rintracciabilità degli alimenti e dei mangimi, lasciando al singolo operatore la scelta degli strumenti e delle modalità per giungere a tale obiettivo.

Il programma dettagliato nella scheda allegata.

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