Pizzaiolo

Cescot Pistoia
A Pistoia

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Informazione importanti

  • Corso
  • Pistoia
  • 40 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Preparazione pizze.
Rivolto a: Consultare con il centro.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Pistoia
Via Galvani 17, 51100, Pistoia, Italia
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Programma

Obiettivi:

Il Corso ha l'obiettivo di creare delle figure professionali.
Le lezioni verteranno su:

  • Piccola introduzione sui cereali;
  • Farina e amido;
  • Il lievito;
  • L'acqua;
  • La soia;
  • La cottura della pizza;
  • I forni per la cottura della pizza;
  • Pratica

Svolgimento

-Le lezioni si svolgono in pomeridiano . Il corso inizierà non appena perverrà un numero minimo di domande di adesione. L'avvio verrà comunicato dall'agenzia Formativa ai singoli richiedenti tramite telefonata.

Docenti:

Il corso sarà tenuto da un esperto formatore della SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI - PIZZA NEW

Durata e sede:

Il corso ha la durata di 40 ore articolate in 10 incontri di 4 ore ciascuno dalle ore 14,00 alla ore 18,00 nei giorni di lunedì - martedì - mercoledì. Il corso è sia teorico che pratico, in particolare verrà utilizzata attrezzatura professionale e le lezioni saranno tenute all'interno di un Pubblico esercizio.


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