Corso SAB, tutto quello che devi sapere

Lanciarsi nel mondo dell’imprenditoria ed avviare un’attività in proprio può rivelarsi una scelta coraggiosa e spesso vincente. Molti giovani imprenditori puntano sul settore alimentare, un’area che rientra tra i generi di prima necessità dove la domanda è sempre presente e anche le aziende più giovani posso trovare il loro spazio. Certo per poter avviare un’attività commerciale del genere è necessario essere in possesso di alcune certificazioni, in particolare  l’abilitazione alla vendita e alla somministrazione di bevande e alimenti. 

Che il tuo sogno sia quello di aprire un bar, un pub o un negozio di generi alimentari, dovrai necessariamente frequentare un Corso Somministrazione Alimenti e Bevande (SAB). Se risiedi a Roma e sei alla ricerca di un centro di formazione a cui rivolgerti, ti suggeriamo l’Istituto Aniene, ente accreditato presso la Regione Lazio per la Formazione professionale, rende possibile seguire il corso ed ottenere l’attestato riconosciuto da Città metropolitana di Roma e Regione Lazio.

La formazione SAB (Ex Rec – Registro Esercenti Commercio) deve essere svolta in forma presenziale, per questo motivo, l’Istituto Aniene mette a disposizione le proprie aule presso presso la sede dell’Istituto in via Tiburtina 994 a Roma. La durata del corso è di circa due mesi per un totale di 120 ore di lezione con frequenza pomeridiana. 

Le materie principali che verranno affrontate durante il corso sono legate all’igiene e  alla somministrazione di alimenti e bevande. Verranno approfondite nozioni di merceologia alimentare e di norme sulla salute e la sicurezza del consumatore. Inoltre, si impartiranno lezioni sulle procedure di autocontrollo HACCP e sull’igiene dei prodotti alimentari. I partecipanti apprenderanno tecniche di vendita nonché nozioni di diritto commerciale per poter inserirsi immediatamente nel mondo del lavoro.

Il corso si rivolge a tutti  coloro che desiderano avviare un’attività che preveda la somministrazione di alimenti e bevande, secondo le normative vigenti. L’accesso è aperto a tutte le persone maggiorenni interessate a lavorare nel settore del commercio alimentare in possesso almeno della licenza media.

Vorresti saperne di più? Puoi metterti in contatto con lo staff Emagister che saprà indicarti tutta l’offerta formativa offerta dall’Istituto Aniene.