Corsi ASCOM Formazione Bergamo

...Obiettivo del corso: Il corso si propone di illustrare ricette semplici e sfiziose che stuzzichino la clientela. Rivolto a: Da consultare con il centro...

...Organizzazione di una work station e seconda fase di pouring libero -Meccaniche avanzate di pouring libero per la preparazione di più drink contemporaneamente...

...L’evoluzione della cucina, come quella del gusto, non è rettilinea. È fatta di ricerche, influenze, mescolanze quotidiane e dall’estro e dalla conoscenza...

...che si presta a molte interpretazioni. DATE Novembre 2009 martedì 24 DOCENTE : Federico Coria ORARIO : dalle 15.00 alle 18.00 DURATA : 3 ore NUMERO INCONTRI...

...Per concludere il pasto emozionando, senza interrompere il dialogo cliente cucina, che si stabilisce fin dal primo assaggio. DATE Novembre 2009 lunedì 30(...