Corsi ASCOM Formazione Bergamo

...CONTENUTI: * I principi del pranzo veloce * Le ricette che non richiedono una cucina attrezzata: esecuzione e presentazione * L’attrezzatura base di una...

...Presentazione di movimenti di show flair per stupire la propria clientela -Preparazione di drink con la tecnica flair...

...italiana e che i nostri chef alternandosi, sapranno plasmare con il saper fare di chi detiene la sapienza del lavoro artistico ed artigianale...

...Un unico incontro per apprendere nuove tecniche di preparazione e le principali tecniche di conservazione e lavorazione del prodotto. Un alimento versatile...

...per concludere il pasto conservando i sapori di quanto degustato e il desiderio di tornare. Un corso ideato per gli chef che intendono aggiornarsi...