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Corsi Cookery Lab
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Esperienza davvero bellissimo, con maestri bravissimi, il percorso spazia dalla pasticceria alle tecniche di decorazione. Lo consiglio vivamente, è un corso molto professionale che dà veramente la possibilità di avvicinarsi al settore della pasticceria e del cake design!
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Esperienza molto bella. Corso con maestri di grande livello che spazia dalla pasticceria classica a quella moderna, e anche il cioccolato e le tecniche di cakedesign.
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Davevro una bella realtà, Si tratta di scuola ben attrezzata con docenti seri. Gestione senza dubbio professionale! Una garanzia
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- Scegli data
- 10 Giorni
...Le temperature e le loro applicazioni; La pulizia e la sanificazione; L'igiene del Personale; Esame abilitativo scritto Tutto ai sensi del Reg.CE 852/04... Impara:: Decorazione dolci, Tecniche di marketing, Cake design...
...Le temperature e le loro applicazioni; La pulizia e la sanificazione; L'igiene del Personale; Esame abilitativo scritto Tutto ai sensi del Reg.CE 852/04... Impara:: Decorazione dolci, Tecniche di marketing, Cake design...
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Esperienza davvero bellissimo, con maestri bravissimi, il percorso spazia dalla pasticceria alle tecniche di decorazione. Lo consiglio vivamente, è un corso molto professionale che dà veramente la possibilità di avvicinarsi al settore della pasticceria e del cake design!
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Esperienza molto bella. Corso con maestri di grande livello che spazia dalla pasticceria classica a quella moderna, e anche il cioccolato e le tecniche di cakedesign.
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Davevro una bella realtà, Si tratta di scuola ben attrezzata con docenti seri. Gestione senza dubbio professionale! Una garanzia
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Una delle poche scuole gestite e create con amore. Professionalità e cortesia sono le chiavi per entrare nel mondo Cookery lab. Qui potete trovare i migliori professionisti. Provare per credere!
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Avevo grandi aspettative prima di inizare il corso e sono state abbondantemente superate! Adoro tutti gli insegnanti che ci hanno offerto professionalità e simpatia.
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- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
...fra cui la produzione del cioccolato a partire dalla materia prima. Negli anni a seguire il suo marchio di cioccolato C-AMARO si è afferamato come un’eccellenza... Impara:: Produzione del cioccolato, Tecniche di lavorazione del cioccolato, Maestro cioccolatiere...
...fra cui la produzione del cioccolato a partire dalla materia prima. Negli anni a seguire il suo marchio di cioccolato C-AMARO si è afferamato come un’eccellenza... Impara:: Produzione del cioccolato, Tecniche di lavorazione del cioccolato, Maestro cioccolatiere...
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Una delle poche scuole gestite e create con amore. Professionalità e cortesia sono le chiavi per entrare nel mondo Cookery lab. Qui potete trovare i migliori professionisti. Provare per credere!
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Avevo grandi aspettative prima di inizare il corso e sono state abbondantemente superate! Adoro tutti gli insegnanti che ci hanno offerto professionalità e simpatia.
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Bellissima esperienza ottima organizzazione! Docenti di alto livello ma disponibili e cordiali.
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- Corso
- Legnano
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Giorni
...nel cioccolato III Sessione - Seconda giornata - mattina Ore 9,30 – 13.15 Aspetti nutrizionali Preparazione al giudizio ( utilizzo form di International Chocolate Awards)... Impara:: Slow Chocolate, Aspetti botanici della pianta del cacao, Degustazione cioccolato...
...nel cioccolato III Sessione - Seconda giornata - mattina Ore 9,30 – 13.15 Aspetti nutrizionali Preparazione al giudizio ( utilizzo form di International Chocolate Awards)... Impara:: Slow Chocolate, Aspetti botanici della pianta del cacao, Degustazione cioccolato...
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Bellissima esperienza ottima organizzazione! Docenti di alto livello ma disponibili e cordiali.
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Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
...fra cui il premio degustazione nel 2013 a Sigep concorso di cake design "bimbi in festa" e il primo premio al concorso Messer Tulipano al Castello di Pralormo... Impara:: Cake design, Tecniche di lavorazione del cioccolato, Lavorazione del cioccolato...
...fra cui il premio degustazione nel 2013 a Sigep concorso di cake design "bimbi in festa" e il primo premio al concorso Messer Tulipano al Castello di Pralormo... Impara:: Cake design, Tecniche di lavorazione del cioccolato, Lavorazione del cioccolato...
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Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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- Corso
- Legnano
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Giorni
...sotto la guida del Maestro Gian Luca Forino, si apprenderanno le tecniche di produzione dei lievitati da colazione e i criteri di bilanciamento delle ricette...
- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
..."Royal Icing" , una medaglia d'oro e il primo posto al Cake World di Vienna nella categoria "Best in Show" e nel 2016 la Coppa Italia della Pasticceria... Impara:: Ghiaccia Reale, Cake design, Decorazione torte...
- Corso
- Legnano
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...del Maestro ogni alunno realizzerà il proprio dolce. Durante il corso, della durata di otto ore, ogni alunno lavorerà al proprio banco eseguendo le ricette... Impara:: Cucina italiana...
- Corso
- Legnano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...finitura dei dolci della tradizione inglese americana e.. australiana! Durante la lezione verranno affrontate le torte e le principali creme per farcitura...
- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 2 Giorni
...per la qualità e l'innovazione dei propri prodotti. Nel 2013 è stato Campione Mondiale di Pasticceria Juniores e l'anno successivo ha partecipato alla... Impara:: Pasticcieria fresca, Pasticcieria salata...