Corsi Gastronomia online e a distanza

...Capitolo 1. La turnazione del personale ed il monitoraggio dell'inventario; Capitolo 2. Il controllo della pulizia del personale e della zona...

...Capitolo 1. L'organizzazione dei servizi alberghieri; Capitolo 2. La gestione dei servizi ristorativi; Capitolo 3. Selezione e coordinamento del personale...

...Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere redatta una relazione scritta. La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici...

...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo 1. Chi è il fornaio di biscotti...

...Cosa si intende per birra artigianale? II MODULO: Cenni storici; I segreti di una birreria di successo; Tipologie di investimento; Quali sono i costi...

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...Cosa si intende per aprire un bar italiano all'estero? II MODULO: Cenni storici; I segreti di un bar di successo; Tipologie di investimento...

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...II MODULO: Cenni storici; I segreti di un bar dedicato di successo; Tipologie di investimento; Quali sono i costi; Quali possono essere i rischi...