Esperto della cucina vegetale e senza glutine

Master

Online

2001-3000 €

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Descrizione

  • Tipologia

    Master

  • Metodologia

    Online

  • Inizio

    Scegli data

Il corso di Alta Formazione, intende promuovere la figura dell’esperto in cucina vegetale, del senza glutine con un’attenzione all’alimentazione a basso indice glicemico.

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Opinioni

Successi del Centro

2020

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

5 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Cucina
  • Glutine
  • Gluten free
  • Celiachia
  • Celiaco
  • Intolleranze alimentari
  • Vegan
  • Vegano
  • Veganesimo
  • Cucina vegana

Programma

Tematica SSD CFU
Il glutine e introduzione alle farine senza glutine 1
Introduzione alla cucina vegana e cenni storici 2
Scienze e tecniche dietetiche applicate 3
Teoria e tecniche della comunicazione di massa 3
Sociologia del turismo 2
Prova finale 1



































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