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Corsi Igiene alimentare a Formigine
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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Corso molto coinvolgente. Mani in pasta da subito. Iris è molto simpatica e molto brava. Sono veramente contenta.
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- 14 set 2026
- 10 Giorni
...(crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca... Impara:: Decorazione torte, Cake design, Igiene alimentare...
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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...MODULO 2 Principi del sistema HACCP analisi dei rischi punti critici di controllo prevenzione contaminazioni MODULO 3 Igiene degli ambienti e delle attrezzature... Impara:: Igiene alimentare, Bevande alcoliche, Sicurezza sul lavoro...
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...Cos’è l’utensileria da cucina? Unità didattica 2. Utensili basici Unità didattica 3. Batteria di pentole Unità didattica 4. Stoviglie, posateria e cristalleria MODULO 7... Impara:: Allergie alimentari, Reazioni avverse agli alimenti, Igiene alimentare...
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