Corsi Istituto Eccelsa

...pasticceria e panificazione che vogliono ampliare le loro conoscenze e mettersi alla prova nella preparazione di piatti accattivanti nel gusto e nella presentazione... Impara:: Salate e conserve, Primi piatti, Carni con contorni...

...modo pratico ma al tempo stesso consapevole. Il corso è rivolto ad appassionati del mondo della cucina naturale che voglio dilettarsi ai fornelli in compagnia... Impara:: Antipasti-Primi-Piatti Unici-Verdure-Dolci, Tecniche di preparazione, Emozioni e Cibo...

...Questo corso darà poi la possibilità di partecipare al corso di 2° livello Superiore Corso di gelateria altamente professionale è rivolto a chi già lavora da tempo nel settore... Impara:: Aspetti nutrizionali, Igiene alimentare, Gelateria artigianale...

...Amatori del settore dolciario che vogliono ampliare le loro conoscenze e dilettarsi per qualche ora al fianco dei grandi Maestri di Istituto Eccelsa. Ricette... Impara:: Decorazione dolci, Tradizione natalizia pugliese, Cucina italiana...

...Corso teorico-pratico rivolto ad appassionati nonché aspiranti birrai e degustatori, nella prospettiva di avviare un percorso imprenditoriale di settore... Impara:: Metodi di produzione, Produzione di birra artigianale, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro...

...del settore food-ristorazione che vogliono mettersi in gioco e migliorare la propria capacità manageriale per gestire efficacemente se stessi ed i propri collaboratori... Impara:: Comunicazione digitale, Strumenti di gestione aziendale, Settore gastronomico...

...Percorso di seminari formativi per fornire le competenze e le capacità per una corretta gestione delle strutture extra ricettive. La Dynamo Consulting... Impara:: Pasticceria di base, Promuovere E Massimizzare, Comunicazione efficace...