Corsi Istituto Eccelsa

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenze teorico-pratiche per la realizzazione di un menù completo di facile riproduzione tra le mura domestiche... Impara:: Tecniche di preparazione, Tecniche di sfilettatura, Antipasti freddi...

...di uno degli esponenti più importanti del territorio nazionale, specializzato inoltre di cucina macrobiotica. Piano Didattico -Crema di avocado... Impara:: Lasagnette al tè sencha miyazaki, Pomodorini e tofu caramellato, Tecniche di preparazione...

...Frutta congelata, frutta in pasta -Caffè e Cioccolato in acqua -Stabilizzanti frutta -Tipologie di Gelati alla Frutta, al Gusto Frutta, Sorbetti... Impara:: Gelateria artigianale, Tipologia di gelati a Base Gialla, Tipologie di Gelati...

...Amatori del settore dolciario che vogliono ampliare le loro conoscenze e dilettarsi per qualche ora al fianco dei grandi Maestri di Istituto Eccelsa. Ricette... Impara:: Decorazione dolci, Tradizione natalizia pugliese, Cucina italiana...

...Corso teorico-pratico rivolto ad appassionati nonché aspiranti birrai ed aspiranti degustatori, nella prospettiva di poter avviare un percorso imprenditoriale di settore... Impara:: Igiene alimentare, Tecniche di degustazione, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro...

...del settore food-ristorazione che vogliono mettersi in gioco e migliorare la propria capacità manageriale per gestire efficacemente se stessi ed i propri collaboratori... Impara:: Comunicazione digitale, Strumenti di gestione aziendale, Settore gastronomico...

...Immagine Coordinata E Social Media Content. Come Costruire La Brand Identity Di Una Startup Nel Turismo Módulo 2 La Qualità Del Servizio Offerto... Impara:: Social Media Content, Immagine coordinata, Profili Legali...