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Tipo di formazione
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Corsi Laboratorio a Maddaloni

(5)
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  • Laboratorio
Tipo di formazione
  • Corsi 5
  • Tutti 5
Livello
  • Tutti i livelli 4
  • Livello base 3
  • Livello intermedio 1
Prezzo
  • 1.000 €
  • 500 € o meno
Prezzo massimo
  • Tutti
  • 1.000 €
  • 500 €
Tematica
  • Turismo 5
Inizio del corso
Durata
La durata viene adattata alle necessità di ogni alunno.
Caratteristiche
  • Intensivo 3
  • Laboratorio 0
  • Seminario 0
Dove studiare
Italia 1170
Caserta 11
  • Roma 350
  • Milano 203
  • Bologna 107
  • Torino 73
  • Agrigento 1
  • Alessandria 1
  • Ancona 2
  • Arezzo 2
  • Ascoli Piceno 1
  • Asti 1
  • Bari 10
  • Barletta-Andria-Tr... 4
  • Belluno 3
  • Benevento 6
  • Bergamo 19
  • Bolzano 5
  • Brescia 43
  • Brindisi 5
  • Cagliari 15
  • Campobasso 4
  • Catania 13
  • Catanzaro 2
  • Chieti 1
  • Como 5
  • Cosenza 3
  • Cremona 2
  • Cuneo 1
  • Ferrara 2
  • Firenze 23
  • Foggia 1
  • Forlì-Cesena 2
  • Genova 12
  • Imperia 2
  • Latina 1
  • Lecce 6
  • Lodi 3
  • Lucca 1
  • Macerata 2
  • Massa-Carrara 1
  • Matera 1
  • Messina 6
  • Modena 3
  • Monza e Brianza 4
  • Napoli 58
  • Novara 3
  • Padova 18
  • Palermo 19
  • Parma 5
  • Pavia 2
  • Perugia 21
  • Pesaro e Urbino 2
  • Pescara 7
  • Piacenza 1
  • Pisa 41
  • Pordenone 2
  • Ragusa 1
  • Ravenna 1
  • Reggio Calabria 4
  • Reggio Emilia 10
  • Rimini 1
  • Rovigo 1
  • Salerno 11
  • Sassari 1
  • Savona 2
  • Siracusa 2
  • Taranto 4
  • Trapani 2
  • Trento 8
  • Treviso 6
  • Trieste 4
  • Udine 11
  • Varese 11
  • Venezia 28
  • Vercelli 1
  • Verona 25
  • Vicenza 6
  • Viterbo 4
Maddaloni 5
  • Casagiove 1
Metodologia
  • Tutti 383
  • Online / A distanza 378
  • In aula 5
  • Blended 0
  • In company 0
Premium

Lievitazione di base in laboratorio: brioche e cornetto

5.0
1 opinione
  • Ottima disciplina serietà e professionalità
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
    e
    1 altra sede.
    • Maddaloni
  • Livello base
  • 2 Giorni

...della prima colazione ma anche delle notti giovani: il cornetto. Il programma tratterà i vari impasti dei cornetti; si soffermerà sulle tecniche di lievitazione... Impara:: Produzione alimentare, Prima colazione, Cucina italiana...

Prezzo da consultare

...della prima colazione ma anche delle notti giovani: il cornetto. Il programma tratterà i vari impasti dei cornetti; si soffermerà sulle tecniche di lievitazione... Impara:: Produzione alimentare, Prima colazione, Cucina italiana...

  • Ottima disciplina serietà e professionalità
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Premium

Basi di cucina contemporanea e gestione di laboratorio

5.0
1 opinione
  • Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
    ← | →
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
    e
    2 altra sede.
    • Maddaloni
  • Livello base
  • 5 Giorni

...“mise en place”, le tecniche di cottura e manipolazione degli alimenti. La preparazione ideale per coloro che vogliono approcciare professionalmente il... Impara:: Tecnologia degli alimenti, Cucina contemporanea, Turismo e settore alberghiero (altro)...

Prezzo da consultare

...“mise en place”, le tecniche di cottura e manipolazione degli alimenti. La preparazione ideale per coloro che vogliono approcciare professionalmente il... Impara:: Tecnologia degli alimenti, Cucina contemporanea, Turismo e settore alberghiero (altro)...

  • Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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Premium

Il Gelato artigianale in laboratorio e la pasticceria sottozero

4.0
1 opinione
  • Il miglior aspetto da segnalare è stato la presenza del grande maestro Pino Scaringella, tutti abbiamo beneficiato dei suoi insegnamenti.
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
  • Livello intermedio
  • 3 Giorni

...formarsi per l'opportunità del domani. Il programma prevede lo studio delle materie prime, analisi dei costi e lay out di laboratorio; si concentra inoltre... Impara:: Fisica del gelato, Formulazione gelati alla frutta, Tecniche di gelateria...

Prezzo da consultare

...formarsi per l'opportunità del domani. Il programma prevede lo studio delle materie prime, analisi dei costi e lay out di laboratorio; si concentra inoltre... Impara:: Fisica del gelato, Formulazione gelati alla frutta, Tecniche di gelateria...

  • Il miglior aspetto da segnalare è stato la presenza del grande maestro Pino Scaringella, tutti abbiamo beneficiato dei suoi insegnamenti.
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Premium

Cioccolateria & Confetteria moderna, Torroni, Dragées ed elementi di cioccolato

5.0
1 opinione
  • Grande entusiasmo e talento
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
  • 3 Giorni

...Il cioccolato nelle ricette come ingrediente principe per la produzione di torte, monoporzioni e tronchetti dal sapore Natalizio e tavolette snack da viaggio e da regalo... Impara:: Tecniche di preparazione, Igiene alimentare, Sicurezza e ambiente...

Prezzo da consultare

...Il cioccolato nelle ricette come ingrediente principe per la produzione di torte, monoporzioni e tronchetti dal sapore Natalizio e tavolette snack da viaggio e da regalo... Impara:: Tecniche di preparazione, Igiene alimentare, Sicurezza e ambiente...

  • Grande entusiasmo e talento
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Premium

Pasticceria di Base

5.0
1 opinione
  • Ci tengo a lasciare una recensione riguardo la scuola dolce e salato avendo personalmente seguito il corso....sono molto soddisfatta perché nonostante sia una studentessa grazie alla dolce e salato ho capito davvero quale era la strada giusta da seguire e a trovare la strada giusta per il successo....ho trovato molta efficienza,insegnanti molto preparati, laboratori organizzati, persone valide che dopo il corso non ti lasciano soli ma ti seguono e ti indirizzano verso la strada giusta....lo consiglio a tutti i ragazzi della mia età di farlo perché sono soldi spesi con intelligenza e sopratutto è un ottimo investimento per il vostro futuro...!
    ← | →
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
    e
    2 altra sede.
    • Maddaloni
  • Livello base
  • 5 Giorni

...grazie all’assemblaggio delle basi classiche e contemporanee, danno vita a proposte di dolci da buffet. Il futuro pasticciere sarà educato alla gestione... Impara:: Tecniche di lavorazione di un impasto, Alta cucina, Cucina classica...

Prezzo da consultare

...grazie all’assemblaggio delle basi classiche e contemporanee, danno vita a proposte di dolci da buffet. Il futuro pasticciere sarà educato alla gestione... Impara:: Tecniche di lavorazione di un impasto, Alta cucina, Cucina classica...

  • Ci tengo a lasciare una recensione riguardo la scuola dolce e salato avendo personalmente seguito il corso....sono molto soddisfatta perché nonostante sia una studentessa grazie alla dolce e salato ho capito davvero quale era la strada giusta da seguire e a trovare la strada giusta per il successo....ho trovato molta efficienza,insegnanti molto preparati, laboratori organizzati, persone valide che dopo il corso non ti lasciano soli ma ti seguono e ti indirizzano verso la strada giusta....lo consiglio a tutti i ragazzi della mia età di farlo perché sono soldi spesi con intelligenza e sopratutto è un ottimo investimento per il vostro futuro...!
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13 opinioni
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