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...comprende materie come: - Ecology and Biodiversity - Molecular Sciences and Taste - Economic Policies and Food Sustainability - Agroecosystems and Sustainability... Impara:: Cultura Gastronomica, Scuola di cucina, Scienze Gastronomiche...
- Laurea Magistrale
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...Il Master è progettato per farti immergere nel settore gastronomico. Il programma di studi all'avanguardia integra pensiero critico e creatività... Impara:: Alta cucina, New Food Thinking, Food management...
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...Programma Studia la gastronomia attraverso culture diverse Profondamente radicato nella diversità globale, il nostro corso fornisce competenze complete per comprendere... Impara:: Food & beverage, Food management, World Food Studies...
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...Competitive Strategy & Entrepreneurship - Marketing & Product Innovation - Trade Marketing... Impara:: Food culture, Strategia marketing, Food beverage...
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...sarà possibile rivoluzionare i metodi di cottura tradizionali e trasformare il panorama culinario contemporaneo. Questo Master è pensato per chi vuole... Impara:: Scienze Gastronomiche, Culinary arts, Circular economy...
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...Con una visione chiara, il Master prepara gli studenti ad affrontare le sfide legate alla sostenibilità, al cambiamento climatico e alla produzione alimentare... Impara:: Produzione alimentare, Comunità agricola, Educazione alimentare...
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