Corsi Prodotti alimentari a Padova

...chimiche, statistiche, biologiche ed economiche; b) conoscenza dei metodi relativi al controllo della qualità; c) competenze in grado di ottimizzare...

...con l'obiettivo del miglioramento qualitativo dei prodotti della filiera vitivinicola, garantendo anche la massima sostenibilità ed ecocompatibilità delle attività... Impara:: Produzione vino...

...dei dolci• Gestione del banco: tecniche specifiche di preparazione e presentazione dolci e bevande, conservazione e incartamento prodotti, allestimenti... Impara:: Tecniche di comunicazione, Preparazione dolci, Cake design...

...The final evaluation will be by means of oral exam and by means of the preparation and exposition of a group work. 1st credit: Introduction...

...abstinence and moderation—pleasures and pain • Wine and health—yesterday and today • Wine appreciation • The role of happenstance in creating wine types • U.S...

...lactic acid bacteria, yeasts and molds. The starters cultures. Fermented foods: salami, fermented milks, cheese, beer, sour dough: microbiological process...

...di formare le donne alla professione di pizzaiolo, preparando le partecipanti ad un inserimento nel tessuto sociale/economico della ristorazione o gastronomico-alimentare...

...e operare nel rispetto delle norme qualità e sicurezza del prodotto. Under 30 disoccupati Percorso formativo propedeutico collettivo 92 ore con l’obiettivo... Impara:: Igiene alimentare, Taglio e porzionamento del prodotto, Prodotti alimentari...