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Corsi Ristorazione online e a distanza
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- 1 Anno
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- Tutoraggio personalizzato
- Campus online
- Invio di materiale didattico
...le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri nutrizionali... Impara:: Tendenze culinarie...
- Corso
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...LE MATERIE PRIME: gli ingredienti utilizzati in panificazione, a partire dalle farine per arrivare al lievito, l’acqua, la materia grassa e i miglioratori... Impara:: Cuoco professionale, Igiene alimentare, Nutrizione umana...
- Master
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- 1 Anno
...INTOLLERANZE E SENSIBILITÀ ALIMENTARI 1. Allergie alimentari • Tipi di allergeni 2. Intolleranze alimentari 3. Sensibilità alimentari Riepilogo Spazio didattico MODULO 4... Impara:: Cucina di pesce, Cucina francese, Cucina cinese...
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...Il corso di Barman e Caffetteria con stage ti permetterà di diventare un professionista; è adatto sia a persone senza alcuna esperienza nel settore... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale, Addetto alle vendite...
- Laurea Triennale
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- Servizio di consultazione
...e modalità di consumo, ha una spiccata sensibilità verso l'innovazione di processo e di prodotto e la qualità alimentare, come verso i rapporti tra cibo e salute... Impara:: Scienze e tecnologie alimentari, Cucina italiana, Tecnologie alimentari...
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...argomento di fondamentale importanza per il rispetto delle norme igienico-sanitarie previste dalla legge, per quanto riguarda i locali di produzione e le attrezzature... Impara:: Microbiologia alimentare, Agenti patogeni...
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...Il Reg. CE 852/2004, allegato II, capitolo XII impone all’operatore del settore alimentare di assicurare che gli addetti alla manipolazione degli alimenti... Impara:: Igiene alimentare...
- Master
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- Invio di materiale didattico
...Ogni Master/Modulo è composto da più Sezioni al fine di insegnare gli argomenti di riferimento. Al termine di ognuno è previsto un Test per la conferma... Impara:: Restaurant manager, Food management, Hotel management...
- Qualifica professionale
- A distanza
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- 2 Mesi
- Esami presenziali
...ove è prevista la gestione o somministrazione di alimenti e bevande. Il requisito si consegue attraverso lo studio di materie specifiche come... Impara:: Generi alimentari...
- Corso
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...hanno un ruolo nell'educare i propri bambini o ragazzi nel compiere corrette scelte alimentari. Per un futuro in piena salute e in piena forma fisica... Impara:: Educazione alimentare, Dieta e nutrizione, Nutrizione applicata...
- Qualifica professionale
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- Tutoraggio personalizzato
- Lezioni virtuali
- Servizio di consultazione
- Invio di materiale didattico
...di mantenimento dei vari alimenti e del microclima; Nozioni di microbiologia alimentare; Nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica... Impara:: ATTESTATO RICONOSCIUTO IN TUTTA ITALIA, Igiene alimentare, Operatore settore alimentare qualificato...
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... per pubblicizzare un ristorante e mettere finalmente il turbo alle tue vendite. Ti mostrerò 24 le tecniche di marketing da applicare alla ristorazione per restare... Impara:: Strategie di vendita, Strategie di marketing, Vendere di più...
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- 6 Giorni
...Rivolto a coloro che sono interessati alla materia. Invio scheda di iscrizione e programma Il corso si propone di realizzare una efficace formazione oltre... Impara:: Impiattamento alimento, Imballo cibi freddi, Uso delle rimanenze...
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...CINETURISMO ETC. 2. MODULO 2 LA LEGISLAZIONE DEL SISTEMA TURISTICO E DELLE IMPRESE RICETTIVE. LA LEGISLAZIONE : GLI ORGANI DI PROGRAMMAZIONE COORDINAMENTO... Impara:: Back office...
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- Livello base
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- 5 Settimane
...linguistica adeguata a tutte le professioni e per ogni esigenza. Figure professionali dotate di vocabolario appropriato e sicurezza linguistica per condurre... Impara:: Tedesco base, Tedesco turistico, Tedesco parlato...
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- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
...acquisire le competenze più rapidamente e risparmiare a livello economico rispetto ad un corso in aula. Cosa imparerai con questo corso? A gestire... Impara:: Imprenditoria giovanile, Ricerca di mercato, Azienda di produzione...
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...Il Regolamento Europeo 852/2004 prevede che tutto il personale operante in aziende che conservano, commerciano, producono o manipolano alimenti e bevande... Impara:: Operatore settore alimentare...
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- Tutoraggio personalizzato
- Servizio di consultazione
- Esami presenziali
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- Invio di materiale didattico
- Stage / Tirocinio
...La preparazione dei ripieni. L’assemblaggio con il ripieno. La pastorizzazione termica per la conservazione. L’asciugatura e la conservazione in packaging del prodotto... Impara:: Pasta fresca, Primi piatti, Pasticceria industriale...
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...proprie basi da usare come trampolino per lanciarti nel mondo imprenditoriale, significa essere pronto ad assumersi delle responsabilità che grazie a questo... Impara:: Gestione ristorante, Prevenzione rischi, Attività commerciali...
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- Livello base
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- 2 Giorni
...controllo dei rischi specifici nelle principali fasi del processo produttivo delle singole tipologie di attività... Impara:: Cameriere ai piani, Cameriere di sala, Igiene alimentare...
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- Livello avanzato
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- 1 Mese
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...professionale per ottenere la certificazione HACCP. Le tematiche trattate saranno le seguenti: - il quadro normativo di riferimento; - il sistema HACCP... Impara:: Manipolazione di prodotti deperibili, Manipolazione dei prodotti ittici, Igiene alimentare...
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- 1 Giorno
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- Esami presenziali
...ad un corso di formazione professionale specifico per “ALIMENTARISTA” (ex libretto sanitario). Tale corso di formazione (ex Libretto Sanitario)... Impara:: Formazione online, Sicurezza domestica, Formazione efficace...
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...L'Imprenditore della Ristorazione è un professionista del settore alimentare che gestisce e guida le attività legate a un'impresa di ristorazione... Impara:: Gestore della ristorazione, Food beverage, Food management...