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Master Ristorazione online e a distanza
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- 1 Anno
... che certifica il “MASTER IN GESTIONE DELLE CANTINE NELLA RISTORAZIONE”, di ESNECA BUSINESS SCHOOL, avallato, grazie alla nostra condizione di soci, dal CECAP...
- Master
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...della preparazione e della ristorazione, agli operatori dell’industria agroalimentare, al personale impiegato nei settori turistici, hotellerie e catering... Impara:: Sicurezza alimentare, Contaminazione alimenti, Malattie infiammatorie...
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Sto svolgendo questo corso mischiando sia lo spagnolo che l’italiano e devo dire si studia veramente bene sulla piattaforma, le lezioni sono super chiare e Giovanni è super disponibile e chiaro. Lo consiglio a tutti!
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- Master
- Online
- 1500h
...RESTAURO DIFFERITOUNITÀ DIDATTICA 4. LE OFFERTE GASTRONOMICHEUNITÀ DIDATTICA 5. ALIMENTAZIONE E DIETAUNITÀ DIDATTICA 6. GESTIONE E CONTROLLO QUALITÀ NEL... Impara:: Organizzazione del lavoro, Cucina spagnola, Controllo gestione...
...RESTAURO DIFFERITOUNITÀ DIDATTICA 4. LE OFFERTE GASTRONOMICHEUNITÀ DIDATTICA 5. ALIMENTAZIONE E DIETAUNITÀ DIDATTICA 6. GESTIONE E CONTROLLO QUALITÀ NEL... Impara:: Organizzazione del lavoro, Cucina spagnola, Controllo gestione...
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Sto svolgendo questo corso mischiando sia lo spagnolo che l’italiano e devo dire si studia veramente bene sulla piattaforma, le lezioni sono super chiare e Giovanni è super disponibile e chiaro. Lo consiglio a tutti!
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Master
- Online
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- 3 Mesi
...componenti di un sistema informativo di Marketing Il sistema informativo di Marketing interno Le informazioni di Marketing esterne all’organizzazione... Impara:: Analisi dei costi, Apertura attività alberghiere, Marketing mix...
...componenti di un sistema informativo di Marketing Il sistema informativo di Marketing interno Le informazioni di Marketing esterne all’organizzazione... Impara:: Analisi dei costi, Apertura attività alberghiere, Marketing mix...
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Mi ritengo davvero soddisfatto, nonostante non abbia seguito le lezioni in live a causa di impegni personali, le spiegazioni sono state chiare e trasparenti. Grande professionalità da parte degli insegnanti e delle positività generale della scuola!
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- Master
- Online
- Ottobre
... competenze avanzate nella gestione della ristorazione moderna: iscriviti subito!... Impara:: Restaurant manager...
... competenze avanzate nella gestione della ristorazione moderna: iscriviti subito!... Impara:: Restaurant manager...
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Mi ritengo davvero soddisfatto, nonostante non abbia seguito le lezioni in live a causa di impegni personali, le spiegazioni sono state chiare e trasparenti. Grande professionalità da parte degli insegnanti e delle positività generale della scuola!
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h
- Invio di materiale didattico
- Campus online
...o spugna Impasti scottati Impasti zuccherati 2. Creme e Ripieni 3. Coperture e Bagni Tipi di coperture e bagni 4. Finitura e Decorazione Riepilogo Spazio... Impara:: Nutrizione umana, Settore alimentare, Cuoco professionale...
...o spugna Impasti scottati Impasti zuccherati 2. Creme e Ripieni 3. Coperture e Bagni Tipi di coperture e bagni 4. Finitura e Decorazione Riepilogo Spazio... Impara:: Nutrizione umana, Settore alimentare, Cuoco professionale...
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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- Master
- Online
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- 600h - 1 Anno
...INTOLLERANZE E SENSIBILITÀ ALIMENTARI 1. Allergie alimentari • Tipi di allergeni 2. Intolleranze alimentari 3. Sensibilità alimentari Riepilogo Spazio didattico MODULO 4... Impara:: Cucina di pesce, Cucina cinese, Cucina francese...
...INTOLLERANZE E SENSIBILITÀ ALIMENTARI 1. Allergie alimentari • Tipi di allergeni 2. Intolleranze alimentari 3. Sensibilità alimentari Riepilogo Spazio didattico MODULO 4... Impara:: Cucina di pesce, Cucina cinese, Cucina francese...
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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Sono molto contenta del master che sto frequentando presso Salerno Formazione Business School. La mia valutazione complessiva è sicuramente più che positiva, sia per quanto riguarda il materiale a disposizione degli studenti sia dal punto di vista del personale della scuola, sempre disponibile e presente.
Il docente che mi sta seguendo durante il percorso, Ing. Giuseppe Barba, è eccellente, disponibile a rispondere alle mie richieste e ben preparato.
E' un ottimo master per chi vuole approfondire e crescere professionalmente, lo consiglio a tutti!
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- Master
- Online
- Scegli data
- 100h - 6 Mesi
- Campus online
- Servizio di consultazione
- Tutoraggio personalizzato
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...dal lunedi al sabato dalle ore 9:00 alle13:00 e dalle 16:00 alle 20:00, la Segreteria Studenti della Salerno Formazione ai seguenti recapititelefonici... Impara:: Food beverage, Formazione professionale...
...dal lunedi al sabato dalle ore 9:00 alle13:00 e dalle 16:00 alle 20:00, la Segreteria Studenti della Salerno Formazione ai seguenti recapititelefonici... Impara:: Food beverage, Formazione professionale...
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Sono molto contenta del master che sto frequentando presso Salerno Formazione Business School. La mia valutazione complessiva è sicuramente più che positiva, sia per quanto riguarda il materiale a disposizione degli studenti sia dal punto di vista del personale della scuola, sempre disponibile e presente.
Il docente che mi sta seguendo durante il percorso, Ing. Giuseppe Barba, è eccellente, disponibile a rispondere alle mie richieste e ben preparato.
E' un ottimo master per chi vuole approfondire e crescere professionalmente, lo consiglio a tutti!
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- Master
- Online
..., è diventato il principale responsabile di ogni attività di ristorazione: si occupa della gestione e dell’ottimizzazione delle risorse economiche, del personale... Impara:: Food beverage manager, Food beverage...
- Master
- Online
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- 600h - 1 Anno
- Tutoraggio personalizzato
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
- Campus online
...le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri nutrizionali... Impara:: Tendenze culinarie...
- Master
- Online
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- 600h
...FUNZIONI DELLO CHEF1. Funzioni in cucina2. Funzioni di gestione e amministrazione in cucina3. Funzioni nella gestione delle risorse umane• Selezione del... Impara:: Cuoco professionale, Intolleranze alimentari, Cucina fusion...
- Master
- Online
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- 50h - 4 Mesi
- Campus online
- Tutoraggio personalizzato
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
... attraverso tutte le aree chiave del settore. Si parte dal management e leadership nella ristorazione moderna, per poi approfondire temi cruciali... Impara:: Business plan...
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Ottimo master. Consigliatissimo
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- Master
- Online
- Tutoraggio personalizzato
- Campus online
- Servizio di consultazione
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
..., il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio... Impara:: Food beverage...
..., il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio... Impara:: Food beverage...
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Ottimo master. Consigliatissimo
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corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Veramente valido
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Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni.
È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
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- Master
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- Campus online
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... basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale... Impara:: Gestione ristorante, Food and Beverage Manager, Gestione manageriale...
... basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale... Impara:: Gestione ristorante, Food and Beverage Manager, Gestione manageriale...
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corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Veramente valido
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Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni.
È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
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Top
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Tematiche molto interessanti e ben argomentate. Esempi concreti che rispecchiano situazioni reali che possono accadere
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Il corso è stato ben trutturato, mi è piaciuto e lo consiglierei.
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- Master
- Online
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- Lezioni virtuali
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- Tutoraggio personalizzato
- Servizio di consultazione
- Campus online
...la promozione e la commercializzazione delle attività wellness, la selezione e la gestione del personale ed il customer relationship management... Impara:: Gestione costi, Leadership management, Master online...
...la promozione e la commercializzazione delle attività wellness, la selezione e la gestione del personale ed il customer relationship management... Impara:: Gestione costi, Leadership management, Master online...
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Tematiche molto interessanti e ben argomentate. Esempi concreti che rispecchiano situazioni reali che possono accadere
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Il corso è stato ben trutturato, mi è piaciuto e lo consiglierei.
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- Master
- Online
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- 100h - 6 Mesi
- Campus online
- Lezioni virtuali
- Tutoraggio personalizzato
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
...adattati ai diversi target di riferimento. • Lavorare con brand di ogni settore per costruire una comunicazione efficace e impattante. Grazie a un approccio teorico e pratico... Impara:: Formazione professionale, Strategie di innovazione, Strategie di marketing e pubblicità...
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Master
- Online
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
...L'Ambiente e le Comodità degli Interni(9:12) Composizione Classica della Sala del Ristorante(9:11) Servizi Igienici, Gestione e Suggerimenti(4:54)... Impara:: Prodotti alimentari, Ristorazione alberghiera, Food beverage manager...
...L'Ambiente e le Comodità degli Interni(9:12) Composizione Classica della Sala del Ristorante(9:11) Servizi Igienici, Gestione e Suggerimenti(4:54)... Impara:: Prodotti alimentari, Ristorazione alberghiera, Food beverage manager...
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Master
- Online
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...Ogni Master/Modulo è composto da più Sezioni al fine di insegnare gli argomenti di riferimento. Al termine di ognuno è previsto un Test per la conferma... Impara:: Hotel management, Management della ristorazione, Formazione professionale...
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Consiglio vivamente il Master in F&B, professori qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage, partita una settimana dopo la fine delle lezioni online, davvero formativa e stimolante!
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3 stelle sul rapporto qualità prezzo solo per la netta differenza tra i capitoli trattati dai professori stessi (tutte le competenze del f&by manager e banqueting manager) e quelli invece con semplice voce e qualche slide.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
Grazie mille sesef!!
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Corso ben strutturato, con tanti argomenti, e moltissime ore di lezione, si imparano tante cose utili.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 50h
- Campus online
- Stage / Tirocinio
...Il programma di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione al General Management, alla struttura delle imprese turistiche... Impara:: Attività di ristorazione, Igiene sul luogo di lavoro, Gestione ristorante...
...Il programma di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione al General Management, alla struttura delle imprese turistiche... Impara:: Attività di ristorazione, Igiene sul luogo di lavoro, Gestione ristorante...
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Consiglio vivamente il Master in F&B, professori qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage, partita una settimana dopo la fine delle lezioni online, davvero formativa e stimolante!
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3 stelle sul rapporto qualità prezzo solo per la netta differenza tra i capitoli trattati dai professori stessi (tutte le competenze del f&by manager e banqueting manager) e quelli invece con semplice voce e qualche slide.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
Grazie mille sesef!!
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Corso ben strutturato, con tanti argomenti, e moltissime ore di lezione, si imparano tante cose utili.
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- Master
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- 100h - 6 Mesi
- Servizio di consultazione
- Campus online
- Invio di materiale didattico
- Tutoraggio personalizzato
- Lezioni virtuali
...• formare professionisti in grado di gestire e innovare format ristorativi; • sviluppare competenze manageriali e strategiche specifiche per il food business... Impara:: Innovation Restaurant Manager, Formazione professionale...
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- Tutoraggio personalizzato
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
...DI FINANZIAMENTO Quantificare l'investimento le(10:40) Definizione dei prezzi(7:22) Il piano delle vendite(10:30) Il risultato economico(14:10)... Impara:: Restaurant manager, Wine management, Food and beverage...
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- Campus online
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- Tutoraggio personalizzato
.... Questi sono solo alcuni degli argomenti che tratteremo in questo master. Il “Master Food & Beverage Management: Formazione del Responsabile di Ristorazione... Impara:: Normative alimentari, Food beverage, Gestione del personale...
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Corso molto istruttivo w completo. Ottimo il rapporto con il tutor
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- Master
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- 1 Anno
... IN ENOLOGIA + MASTER IN GESTIONE DELLE CANTINE NELLA RISTORAZIONE”, di ELBS BUSINESS SCHOOL, avallato , grazie alla nostra condizione di soci, dal CECAP, cioè...
... IN ENOLOGIA + MASTER IN GESTIONE DELLE CANTINE NELLA RISTORAZIONE”, di ELBS BUSINESS SCHOOL, avallato , grazie alla nostra condizione di soci, dal CECAP, cioè...
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Corso molto istruttivo w completo. Ottimo il rapporto con il tutor
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