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Master Ristorazione online e a distanza
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...della preparazione e della ristorazione, agli operatori dell’industria agroalimentare, al personale impiegato nei settori turistici, hotellerie e catering... Impara:: Sicurezza alimentare, Etichette alimentari, Malattie infiammatorie...
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...RESTAURO DIFFERITOUNITÀ DIDATTICA 4. LE OFFERTE GASTRONOMICHEUNITÀ DIDATTICA 5. ALIMENTAZIONE E DIETAUNITÀ DIDATTICA 6. GESTIONE E CONTROLLO QUALITÀ NEL... Impara:: Organizzazione del lavoro, Cucina spagnola, Controllo gestione...
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...le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri nutrizionali... Impara:: Tendenze culinarie...
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...INTOLLERANZE E SENSIBILITÀ ALIMENTARI 1. Allergie alimentari • Tipi di allergeni 2. Intolleranze alimentari 3. Sensibilità alimentari Riepilogo Spazio didattico MODULO 4... Impara:: Cucina italiana, Cucina dietetica, Cucina francese...
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Lezioni stimolanti, interattive e molto efficaci. Il personale è sempre disponibile a chiarire ogni dubbio e domanda. Offre una panoramica a 360 gradi su tutti i reparti alberghieri. Molto utile per l'esercizio della professione. CONSIGLIATISSIMO!!!
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- 50h - 3 Mesi
...componenti di un sistema informativo di Marketing Il sistema informativo di Marketing interno Le informazioni di Marketing esterne all’organizzazione... Impara:: Marketing mix, Servizio ristorativo, Food beverage manager...
...componenti di un sistema informativo di Marketing Il sistema informativo di Marketing interno Le informazioni di Marketing esterne all’organizzazione... Impara:: Marketing mix, Servizio ristorativo, Food beverage manager...
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Lezioni stimolanti, interattive e molto efficaci. Il personale è sempre disponibile a chiarire ogni dubbio e domanda. Offre una panoramica a 360 gradi su tutti i reparti alberghieri. Molto utile per l'esercizio della professione. CONSIGLIATISSIMO!!!
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...advertising e costruzione di una landing page (esercitazione)Social Media MarketingSwot Analysis (esercitazione)Customer satisfaction e customer experienceIl... Impara:: Commercio estero...
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- 14 Giorni
... della ristorazione collettiva ELEMENTI DISTINTIVI è realizzato in collaborazione con Appetite for Disruption, network di Owners e Founders del Foodservice prevede... Impara:: Business plan, Gestione del personale, Food beverage...
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...Ogni Master/Modulo è composto da più Sezioni al fine di insegnare gli argomenti di riferimento. Al termine di ognuno è previsto un Test per la conferma... Impara:: Formazione professionale, Hospitality management, Restaurant manager...
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Sono molto contenta del master che sto frequentando presso Salerno Formazione Business School. La mia valutazione complessiva è sicuramente più che positiva, sia per quanto riguarda il materiale a disposizione degli studenti sia dal punto di vista del personale della scuola, sempre disponibile e presente.
Il docente che mi sta seguendo durante il percorso, Ing. Giuseppe Barba, è eccellente, disponibile a rispondere alle mie richieste e ben preparato.
E' un ottimo master per chi vuole approfondire e crescere professionalmente, lo consiglio a tutti!
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- Master
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- 6 Mesi
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- Tutoraggio personalizzato
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...dal lunedi al sabato dalle ore 9:00 alle13:00 e dalle 16:00 alle 20:00, la Segreteria Studenti della Salerno Formazione ai seguenti recapititelefonici... Impara:: Formazione professionale, Food beverage...
...dal lunedi al sabato dalle ore 9:00 alle13:00 e dalle 16:00 alle 20:00, la Segreteria Studenti della Salerno Formazione ai seguenti recapititelefonici... Impara:: Formazione professionale, Food beverage...
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Sono molto contenta del master che sto frequentando presso Salerno Formazione Business School. La mia valutazione complessiva è sicuramente più che positiva, sia per quanto riguarda il materiale a disposizione degli studenti sia dal punto di vista del personale della scuola, sempre disponibile e presente.
Il docente che mi sta seguendo durante il percorso, Ing. Giuseppe Barba, è eccellente, disponibile a rispondere alle mie richieste e ben preparato.
E' un ottimo master per chi vuole approfondire e crescere professionalmente, lo consiglio a tutti!
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- Master
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...& Location management Economia e struttura del mercato dell’hospitality Organizzazione e gestione dei servizi Soft Hospitality Management Software Il settore...
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... LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS Al giorno d’oggi nella filiera agroalimentare e nella ristorazione è necessario disporre di nozioni relative... Impara:: Food management...
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..., è diventato il principale responsabile di ogni attività di ristorazione: si occupa della gestione e dell’ottimizzazione delle risorse economiche, del personale... Impara:: Food beverage, Food beverage manager...
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...e di comunità LE GREENWAYS E LA MOBILITA’ DOLCE Lo slow tourism e i borghi storici I bad & breakfast IL TURISMO DEL BENESSERE I centri termali e i parchi... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Turismo rurale, Tour operator...
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Ottimo master. Consigliatissimo
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- Master
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- Tutoraggio personalizzato
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..., il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio... Impara:: Food beverage...
..., il food cost, il marketing nella ristorazione, la scelta delle attrezzature di cucina e sala, la gestione della qualità, il piano HACCP e il servizio... Impara:: Food beverage...
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Ottimo master. Consigliatissimo
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corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Veramente valido
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Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni.
È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
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- Master
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- Campus online
... basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale... Impara:: Gestione manageriale, Food and Beverage Manager, Gestione ristorante...
... basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale... Impara:: Gestione manageriale, Food and Beverage Manager, Gestione ristorante...
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corso teorico ben fatto ma senza nessun esercitazione ad esclusione del quiz finale a risposta multipla
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Veramente valido
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Corso completo e molto interessante, creato con la giusta esposizione delle lezioni.
È un corso che ho già consigliato ad alcuni colleghi.
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- Corso post laurea
- Online
- 2 Giorni
- Tutoraggio personalizzato
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... dell’adeguatezza dei menù e la promozione di alcuni piatti/ricette. Ogni forma di ristorazione collettiva ha esigenze molto specifiche, legate alla tipologia... Impara:: Elaborazione piani alimentari, Ristorazione collettiva, Controllo nutrizionale e dietetico...
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Sto ancora eseguendo tale corso , ma posso affermare che per ora è ottimo
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Salve, vorrei avere più informazioni..
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- Master
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... basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale... Impara:: Gestione manageriale, Slow food, Food and Beverage Manager...
... basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale... Impara:: Gestione manageriale, Slow food, Food and Beverage Manager...
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Sto ancora eseguendo tale corso , ma posso affermare che per ora è ottimo
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Salve, vorrei avere più informazioni..
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- Master
- Online
- 2 Giorni
- Tutoraggio personalizzato
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- Lezioni virtuali
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- Campus online
...per ogni singola unità venduta che è fondamentale per assicurarsi il margine desiderato e gestire al meglio l'intera attività ristorativa. Il Master è... Impara:: Gestione di PMI, Formazione online, Strategic planner...
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Consiglio vivamente il Master in F&B, professori qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage, partita una settimana dopo la fine delle lezioni online, davvero formativa e stimolante!
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3 stelle sul rapporto qualità prezzo solo per la netta differenza tra i capitoli trattati dai professori stessi (tutte le competenze del f&by manager e banqueting manager) e quelli invece con semplice voce e qualche slide.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
Grazie mille sesef!!
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Corso ben strutturato, con tanti argomenti, e moltissime ore di lezione, si imparano tante cose utili.
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- Master
- Online
- 5 Giorni
- Campus online
- Stage / Tirocinio
...Il programma di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione al General Management, alla struttura delle imprese turistiche... Impara:: Igiene sul luogo di lavoro, Organizzazione delle imprese turistiche, Management aziendale...
...Il programma di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione al General Management, alla struttura delle imprese turistiche... Impara:: Igiene sul luogo di lavoro, Organizzazione delle imprese turistiche, Management aziendale...
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Consiglio vivamente il Master in F&B, professori qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage, partita una settimana dopo la fine delle lezioni online, davvero formativa e stimolante!
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3 stelle sul rapporto qualità prezzo solo per la netta differenza tra i capitoli trattati dai professori stessi (tutte le competenze del f&by manager e banqueting manager) e quelli invece con semplice voce e qualche slide.
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Grazie mille sesef!!
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Corso ben strutturato, con tanti argomenti, e moltissime ore di lezione, si imparano tante cose utili.
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Top
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Tematiche molto interessanti e ben argomentate. Esempi concreti che rispecchiano situazioni reali che possono accadere
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Il corso è stato ben trutturato, mi è piaciuto e lo consiglierei.
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- Master
- Online
- Tutoraggio personalizzato
- Campus online
- Servizio di consultazione
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...la promozione e la commercializzazione delle attività wellness, la selezione e la gestione del personale ed il customer relationship management... Impara:: Food beverage manager, Gestione costi, Leadership management...
...la promozione e la commercializzazione delle attività wellness, la selezione e la gestione del personale ed il customer relationship management... Impara:: Food beverage manager, Gestione costi, Leadership management...
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Tematiche molto interessanti e ben argomentate. Esempi concreti che rispecchiano situazioni reali che possono accadere
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Il corso è stato ben trutturato, mi è piaciuto e lo consiglierei.
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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- Master
- Online
- Tutoraggio personalizzato
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...L'Ambiente e le Comodità degli Interni(9:12) Composizione Classica della Sala del Ristorante(9:11) Servizi Igienici, Gestione e Suggerimenti(4:54)... Impara:: Food management, Food and beverage, Prodotti alimentari...
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Assolutamente consigliato sia il master che la scuola. Ben strutturata la modalità online e ottime le conoscenze acquisite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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Abbastanza soddisfatto del corso anche se ritengo che il costo sia un po' eccessivo per com'è strutturato. Ci vorrebbe un po' di interazione con i docenti e non solo mera lettura dei contenuti attraverso video lezioni registrate. Materiale un pochino obsoleto, da aggiornare. Nota positiva è che il titolo rilasciato ha validità anche all'estero.
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Interessante il corso, l’unico cosa forse da migliorare la ripresa del insegnate, ma non incide assolutamente sulla qualità del corso
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Posso farlo da casa e gestire il mio tempo come voglio.
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Super consigliato, argomenti interessanti e piattaforma completa.
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Ho avuto qualche dubbio sul metodo di studio, in quanto non aveva mai studiato on-line e nopn ero convinto. Ho finito il corso di recente e onestamente pensavo che mi sarebbe costato di più. Sono soddisfatto
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- Master
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...MATERIE PRIME DI ORIGINE VEGETALE MODULO 13. MATERIE PRIME DI ORIGINE ANIMALE MODULO 14. CONDIMENTI E ADDITIVI MODULO 15. PRODUZIONE IN CUCINA MODULO... Impara:: Cuoco professionale, Cucina cinese, Cucina professionale...
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Posso farlo da casa e gestire il mio tempo come voglio.
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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- Campus online
...o spugna Impasti scottati Impasti zuccherati 2. Creme e Ripieni 3. Coperture e Bagni Tipi di coperture e bagni 4. Finitura e Decorazione Riepilogo Spazio... Impara:: Cuoco professionale, Settore alimentare, Nutrizione umana...
...o spugna Impasti scottati Impasti zuccherati 2. Creme e Ripieni 3. Coperture e Bagni Tipi di coperture e bagni 4. Finitura e Decorazione Riepilogo Spazio... Impara:: Cuoco professionale, Settore alimentare, Nutrizione umana...
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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