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Corsi Sicurezza alimentare a Pontecagnano Faiano
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...Introduction and knowledge of raw materials. Introduction and knowledge of the main equipment and work environments. Main construction techniques... Impara:: Impasti base, Spanish cuisine, Materie prime...
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penso che il corso sia strutturato veramente bene, pieno di esempi, chiaro e facile da comprendere. aiuta molto la possibilità di tornare sugli argomenti già studiati per poter facilitare l'apprendimento. non pensavo che potesse trattare tutti gli aspetti di interesse specifico.
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Ciao a tutti, il corso è molto ben strutturato, per cui interessante e semplice da seguire. Ho apprezzato personalmente molto il fatto di avere la possibilità di frequentare il corso da casa secondo i miei tempi e gli spazi che riuscivo a ritagliarmi.
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...gastronomie, personale addetto alle lavorazioni della pasta fresca, pastifici; ‑ Addetti ai bar, tavola calda e lavorazioni prodotti da forno... Impara:: Principio di precauzione, Igiene alimentare, Igiene industriale...
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