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Corsi Università dei Sapori – Innovazione Terziario
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 8 Mesi
...acquisendo competenze tecniche per entrare nel mondo del lavoro della cucina e pasticceria Introduzione al mondo della cucina. Storia della cucina e antropologia del... Impara:: Alta cucina, Cucina professionale, Cuoco professionale...
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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Un buon corso per imparare le basi della pasticceria
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 5 Mesi
...mousse, semifreddi e bavaresi. Le basi della mignon moderna: rifinitura e tecniche di esposizione e presentazione. I grandi intramontabili della pasticceria... Impara:: Pasticceria professionale...
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Un buon corso per imparare le basi della pasticceria
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 18 Mesi
...Se hai doti di spiccata empatia e riconosci subito quando una persona ha bisogno di aiuto e cure il corso di formazione come Operatore Socio Sanitario... Impara:: Centri diurni anziani, Settore sanitario, Operatore socio sanitario...
- Qualifica professionale
- Perugia
- 12 Mesi
...81/2008 - Elementi di Anatomia e Fisiologia dell’apparato stomatogmatico - Elementi di Chimica, Biochimica e Microbiologia - Elementi di Igiene... Impara:: Studio odontoiatrico, Assistente odontoiatrico, Studio dentistico...
- Corso
- Perugia
- 3 Giorni
...Particolare rilievo verrà dato all’apprendimento delle tecniche soprattutto attraverso la pratica che renderà possibile cimentarsi con le più moderne tecnologie... Impara:: Herbal Mixology...
- Qualifica professionale
- Perugia
...per apprendere la mise en place perfetta. La formazione di Università dei Sapori di Perugia ti dà le basi per imparare tutte le tecniche di gestione della sala e il suo allestimento... Impara:: Direttore di sala, Degustazione vino...
- Corso
- Perugia
- 5 Giorni
...La nuova frontiera delle farine di ultima generazione. Composizione della farina. Cottura della pizza in relazione al prodotto che si vuole ottenere... Impara:: Pizza gourmet, Pizza contemporanea...
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