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Corsi Università dei Sapori – Innovazione Terziario
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 8 Mesi
...si concentrano sulle scienze dell’alimentazione, la merceologia e la nutrizione facendoti accedere al sapere in modo attivo. Il piano didattico prevede... Impara:: Igiene alimentare, Alta cucina, Cuoco professionale...
...si concentrano sulle scienze dell’alimentazione, la merceologia e la nutrizione facendoti accedere al sapere in modo attivo. Il piano didattico prevede... Impara:: Igiene alimentare, Alta cucina, Cuoco professionale...
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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Un buon corso per imparare le basi della pasticceria
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 5 Mesi
...Ragazzi e adulti che vogliono trasformare la propria passione in una professione, acquisendo competenze tecniche per entrare nel mondo del lavoro della... Impara:: Pasticceria professionale...
...Ragazzi e adulti che vogliono trasformare la propria passione in una professione, acquisendo competenze tecniche per entrare nel mondo del lavoro della... Impara:: Pasticceria professionale...
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Un buon corso per imparare le basi della pasticceria
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 18 Mesi
...Realizzazione di semplici operazioni in collaborazione con il personale sanitario - Attività di socializzazione e animazione in collaborazione con il personale... Impara:: Operatore socio sanitario, Centri diurni anziani, Settore sanitario...
- Qualifica professionale
- Perugia
- 12 Mesi
...la sanificazione, la disinfezione e la sterilizzazione dell’area tecnico-operativa per poi approfondire gli elementi di chimica, biochimica e microbiologia... Impara:: Assistente alla poltrona, Assistente odontoiatra, Studio odontoiatrico...
- Corso
- Perugia
- 3 Giorni
...Cenni di Botanica. Le specie commestibili. Il concetto di Foraging oggi. Organizzazione, suddivisione e classificazione delle piante. Idroliti... Impara:: Herbal Mixology...
- Qualifica professionale
- Perugia
...di accoglienza clienti ma anche di metodo di analisi delle caratteristiche dei vini e saper progettare menu e degustazioni a regola d’arte. Il corso... Impara:: Direttore di sala, Degustazione vino...
- Corso
- Perugia
- 5 Giorni
...stili di pizza, tecniche di produzione, materie prime di alta qualità, e propone un focus sulle preparazioni che uniscono il mondo della ristorazione con quello della pizza... Impara:: Pizza gourmet, Pizza contemporanea...