ALIMENTARISTI IN AULA E A DISTANZA
Corso
A Brolo
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Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello avanzato
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Luogo
Brolo
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Ore di lezione
12h
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Durata
2 Giorni
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Inizio
Scegli data
CORSO ALIMENTARISTI IN AULA E A DISTANZA.
Titolari delle imprese alimentari trovati sprovvisti dell'attestato di formazione o assumono alimentaristi sprovvisti dell'attestato di formazione,previsto dal presente decreto,andranno diffidati ai sensi dell'art.8 del decreto legislativo n.155/97 e dell'art.10 della legge 21 dicembre 1999,n.526 e,nel caso di non ottemperanza nei tempi e modi disposti,andranno sanzionati ai sensi del dec. legislativo n.155/97. Rivolto a soggetti obbligati a conseguire l'attestato di alimentarista secondo il Decreto Assessoriale 19 febbraio 2007 sono suddivisi in due categorie in base al rischio: CATEGORIA A - rischio elevato Attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione,preparazione,cottura e confezionamento CATEGORIA B - rischio medio Attività che comportano manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deteri
Informazioni importanti
Documenti
- BROCHURE ALIMENTARISTI
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il corso di aggiornamento prevede che il partecipante debba avere già frequentato il corso base per alimentarista per la durata di 12 ore
Opinioni
Materie
- Igiene
- Igiene alimentare
- Sicurezza alimentare
- Ristorazione
- Profilassi
Professori
Lorena Giuseppina Ricciardello
Dietista nutrizionista
Programma
Una novità per il 2013 è l’attivazione di un sistema di formazione a distanza che attraverso una convenzione con PVI FORMAZIONE
Principi di sicurezza alimentare, principi di igiene e sanificazione, legislazione alimentare,tossinfezioni alimentari, tecniche di conservazione degli alimenti, ecc.
Anche per il 2013 l’Associazione CESAS – Centro Scientifico per l’Ambiente e la Sicurezza nell’ambito della della Scuola di Sicurezza Alimentare, ha attivato i primi corsi per alimentaristi del nuovo anno. I corsi incentrati sulla legislazione alimentare, l’igiene e i principi della sicurezza alimentare, sono obbligatori per gli operatori che effettua manipolazione di alimenti ed hanno lo scopo di prevenire i rischi sanitari per i consumatori.
Un corso base ed uno di aggiornamento è stato programmato il 26 e il 27 gennaio. Mentre un’altro corso è stato programmato per il mese di marzo ed avranno la durata rispettivamente di 12 e 6 ore. I corsi si svolgeranno presso la nuova sede del CESAS Onlus a Gliaca di Piraino via nazionale 108. Per informazioni ed iscrizioni contattare il 347-9607907 o scrivere a associazione.cesas@gmail.com. Per vedere lo specifico dei corsi vai alla pagina dei corsi
Una novità per il 2013 è l’attivazione di un sistema di formazione a distanza che attraverso una convenzione con PVI FORMAZIONE permetterà di potersi formare presso la propria abitazione, o presso la sede dell’attività lavorativa a costi contenuti, nei tempi decisi dall’utente, anche in momenti diversi, magari nella propria lingua madre, senza privare tempo alla propria attività lavorativa. La formazione a distanza della PVI FORMAZIONE è stata riconosciuta a tutti gli effetti dalla Regione Sicilia come attività di formazione.
Ulteriori informazioni
WWW.CESAS.IT
associazione.cesas@gmail.com
3494921940 Tiziano
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