Alimentazione e Nutrizione Vegana

Il Corso di Cucina Vegana ha l'obiettivo di formare professionisti in grado di soddisfare le nuove esigenze del mercato del food legate alla diffusione sempre maggiore di scelte di vita non violente verso il mondo animale.

Rivolto a: chi desidera trasformare la sua passione per la cucina vegetariana in un lavoro. A ristoratori che desiderano ampliare le loro conoscenze rispetto alla cucina senza prodotti animali, e per clientela con specifiche esigenze (allergici, intolleranze, ecc.).

Corso aperto a tutti

Corso innovativo direttamente in videoconferenza dove si può interagire con gli insegnanti, senza bisogno di spostarsi da casa. Possibilità se si perde una lezione di averla il giorno dopo registrata