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Corso barman 360° full immersion

5.0
30 opinioni
  • Ottima scuola per chi come me ha deciso di avvicinarsi al mondo del Bar e Hôtellerie, scuola all'avanguardia con un occhio sempre rivolto al futuro e sulle nuove tendenze. Come da me sostenuto consiglio il Master Barman 120 h, tra studio di merceologia e tecniche di miscelazione ti permette di ottenere una formazione mirata e completa
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  • Grande scuola di formazione professionale barman.... Mi sembra sia riconosciuta dalla federazione baristi italiani... Onestamente penso sia la n. 1.... Quello che ho appreso qui in pochi giorni, 7 anni di lavoro non me li hanno mai insegnati... ANDATECI!!
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  • Scuola super attrezzata, bellissima la struttura ma soprattutto bravissimi gli istruttori. La loro capacità di insegnarti gli argomenti come se fosse una reale situazione di lavoro è quello che mi ha colpito di più. Si studia si apprende ma allo stesso tempo ci si diverte. Un’altra cosa che mi ha colpito è che dal primo giorno fino all’ultimo si fa tantissima pratica quindi non si sta mai fai fermi. Bellissimo davvero lo consiglio a tutti. Farò sicuramente il secondo livello.
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Corso

A San Donà di Piave

580 € IVA inc.

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Il corso per realizzare un sogno

  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    San donà di piave

  • Ore di lezione

    25h

  • Durata

    5 Giorni

  • Inizio

    22/03/2021

70% pratica 30% teoria

Se vuoi avvicinarti alla professione del barman, il centro di formazione, Simon's Bar Line, pubblica su emagister.it il corso che fa per te.

Corso barman I° livello, ti trasmetterà la metodologia e le tecniche necessarie per poter realizzare cocktails, imparerai a conoscere lo snack, e a la caffetteria in maniera professionale.

La formazione prevede una durata di 20 ore suddivisi in 4 giorni di formazione che si terranno presso la sede del centro a Venezia.

Come potrete osservare qui in basso pubblicato su emagister.it, la maggior parte del corso è di carattere pratico, infatti dopo una prima parte introduttiva, sulle unità di misura, la classificazione dei cocktails mondiali I.B.A e distillati e liquori, s’inizierà con le tecniche di preparazione e la realizzazione pratica cocktails sia del pre/after dinner che i long drinks, si procederà poi con l’organizzazione della Work Station, le ricette dei cocktails dell’American Bartending ed infine è previsto un Test finale scritto e pratico.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

San Donà di Piave (Venezia)
Visualizza mappa
Corso Silvio Trentin 56, scala A, 30027
Orario: DAL LUNEDI' AL VENERDI' DALLE 15 ALLE 20

Inizio del corso

22 mar 2021Iscrizioni aperte

Profilo del corso

Grazie a questo corso intensivo della Simon's Bar Line, riuscirai a realizzare già nell'immediato, cappuccini e drinks di ottima qualità, con le tecniche più moderne e di facile realizzazione.

Il corso è diretto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta nel mondo del Bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.

Il corso è aperto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo dei cocktails , o a chi gia' esercita e crede in una crescita professionale

Corso Barman 360°, cocktail caffetteria latte art basic

La Simon's Bar Line school, collabora con numerose aziende situate nel litorale Adriatico, e nelle località più prestigiose delle Sardegna, i migliori corsisti avranno la concreta possibilità di essere presentati a talune aziende dal momento in cui lo richiedono. I nostri corsi vengono realizzati con nuove tecniche di insegnamento studiate per trasmettere ai nostri corsisti il maggior numero di informazioni possibili con ilo minimo sforzo ed il massimo risultato.

Una volta ricevuta la tua richiesta di informazione sui nostri corsi, la Simon's Bar Line ti contatterà entro 8 ore , tramite mail o telefonicamente se tu lo vorrai.

Ovviamente ci muoviamo in base alle direttive del Governo, se ci troviamo in: Zona Gialla, sempre con le dovute restrizioni del caso, possiamo fare corsi in aula, abbiamo ridotto del 60% la presenza di corsisti per garantire il giusto distanziamento. In zona Arancione, dove non ci si può muovere tra Comuni, rilasciamo un'autocertificazione dove dichiariamo che il corsista proveniente da un altro Comune si dirige presso il Centro S.B.L. Academy per svolgere un Corso pratico di Barman; rientrando automaticamente nelle regole imposte dal Governo. Zona Rossa, scuola Chiusa!!

Ovviamente si! L'academy prevede una serie di corsi sempre più specializzati in ogni singolo argomento. Ma la cosa più interessante è che una volta terminato il Primo livello, lo stesso si può ripetere ogni qualvolta lo si voglia, ( noi facciamo circa 2 volte al mese un primo livello ) a titolo gratuito!!! Il nostro obbiettivo è quello di insegnare realmente un mestiere, per questo abbiamo sposato la filosofia di SCUOLA APERTA, paghi una sola volta , e ripeti quante volte vuoi il percorso formativo!

Ad oggi grazie agli ex corsiti la S.B.L. Academy si trova all'interno di numerose Aziende: Hotels, American Bar, Caffetterie, Ristoranti, Club etc......; questo perchè al termine del percorso di studio, ai corsisti più meritevoli ( senza esperienza alcuna ), gli viene proposto di Lavorare con Noi, e non con un programma di Stage come tanti altri competitors fanno, ma con l'inserimento nel mondo del lavoro con un vero contratto RETRIBUITO! Scopri nel nostro sito la parte relativa al lavoro www.simonsbarline.it/lavora-con-noi/

I corsi sono aperti a tutti, a chi non ha mai esercitato nella professione o a chi già esercita e crede in una crescita professionale!

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Opinioni

5.0
eccellente
  • Ottima scuola per chi come me ha deciso di avvicinarsi al mondo del Bar e Hôtellerie, scuola all'avanguardia con un occhio sempre rivolto al futuro e sulle nuove tendenze. Come da me sostenuto consiglio il Master Barman 120 h, tra studio di merceologia e tecniche di miscelazione ti permette di ottenere una formazione mirata e completa
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  • Grande scuola di formazione professionale barman.... Mi sembra sia riconosciuta dalla federazione baristi italiani... Onestamente penso sia la n. 1.... Quello che ho appreso qui in pochi giorni, 7 anni di lavoro non me li hanno mai insegnati... ANDATECI!!
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  • Scuola super attrezzata, bellissima la struttura ma soprattutto bravissimi gli istruttori. La loro capacità di insegnarti gli argomenti come se fosse una reale situazione di lavoro è quello che mi ha colpito di più. Si studia si apprende ma allo stesso tempo ci si diverte. Un’altra cosa che mi ha colpito è che dal primo giorno fino all’ultimo si fa tantissima pratica quindi non si sta mai fai fermi. Bellissimo davvero lo consiglio a tutti. Farò sicuramente il secondo livello.
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100%
5.0
eccellente

Valutazione del corso

Lo consiglia

Valutazione del Centro

Luca Calderoni

5.0
20/01/2021
Sul corso: Ottima scuola per chi come me ha deciso di avvicinarsi al mondo del Bar e Hôtellerie, scuola all'avanguardia con un occhio sempre rivolto al futuro e sulle nuove tendenze. Come da me sostenuto consiglio il Master Barman 120 h, tra studio di merceologia e tecniche di miscelazione ti permette di ottenere una formazione mirata e completa
Consiglieresti questo corso?:

Antonio Puglieddu

5.0
19/01/2021
Sul corso: Grande scuola di formazione professionale barman.... Mi sembra sia riconosciuta dalla federazione baristi italiani... Onestamente penso sia la n. 1.... Quello che ho appreso qui in pochi giorni, 7 anni di lavoro non me li hanno mai insegnati... ANDATECI!!
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Luca De Falchi

5.0
19/01/2021
Sul corso: Scuola super attrezzata, bellissima la struttura ma soprattutto bravissimi gli istruttori. La loro capacità di insegnarti gli argomenti come se fosse una reale situazione di lavoro è quello che mi ha colpito di più. Si studia si apprende ma allo stesso tempo ci si diverte. Un’altra cosa che mi ha colpito è che dal primo giorno fino all’ultimo si fa tantissima pratica quindi non si sta mai fai fermi. Bellissimo davvero lo consiglio a tutti. Farò sicuramente il secondo livello.
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Margherita Avon

5.0
19/01/2021
Sul corso: Mi sono iscritta a questo corso la prima volta non sapendo che mi sarebbe piaciuto così tanto da voler continuare e imparare sempre di più di questo magnifico lavoro. Stuff magnifico che ti accompagna per tutto il corso trasmettendo l'amore per questo lavoro.
Consiglieresti questo corso?:

Nicoló Marchesan

5.0
19/01/2021
Sul corso: Ottima formazione a 360 gradi che ti imposta al meglio nel mondo del lavoro. Insegnanti competenti e sempre disponibili, ottimi corsi adatti anche per chi non ha mai messo piede in questo mondo.
Consiglieresti questo corso?:
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Successi del Centro

2021
2019
Questo centro ha dimostrato la sua qualità su Emagister
8 anni con Emagister

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

8 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Ricette
    20

    20 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Organizzazione
    24

    24 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Lavoro di gruppo
    21

    21 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Lingue (altro)
    14

    14 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
    25

    25 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman per caffetteria
    23

    23 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman professionale
    24

    24 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Caffè
    21

    21 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktail
    24

    24 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Hotel management
    13

    13 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Caffetteria
    21

    21 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Preparazione del caffè
    19

    19 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Latte art basic
    19

    19 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Latte Art
    23

    23 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Distillati e liquori
    19

    19 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktails mondiali I.B.A
    22

    22 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktails pre/after dinner e long drinks
    20

    20 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cappuccino ITALIANO CODIFICATO
    21

    21 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktails after dinner
    17

    17 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Caffetteria LATTE ART
    18

    18 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • CAFFE' SPECIALI
    8

    8 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • COCKTAILS AL CAFFE'
    11

    11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
    17

    17 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • COCKTAILS AL CAFFE'
    10

    10 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • CAFFE' SPECIALI
    10

    10 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
    18

    18 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Lingue (altro)
    10

    10 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

Professori

Alessandro Stainer

Alessandro Stainer

istruttore

RICCARDO BINCOLETTO

RICCARDO BINCOLETTO

BARMAN

Simone Sciascia

Simone Sciascia

Bar Manager

Programma

CARATTERISTICHE DEL CORSO

CORSO INTENSIVO – LIVELLO BASE – DURATA 5 GIORNI -25 ORE DI LEZIONE

Requisiti: nessun requisito richiesto.

Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono acquisire delle competenze nel mondo dell’American Bar, piu’ precisamente nella miscelazione e caffetteria a 360°; potendo contare su docenti qualificati e disponibilissimi!

Il corso intensivo è concepito per tutte quelle persone che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.

  • La formazione prevede l’analisi e lo studio mirato di tutte quelle componenti fondamentali che aiuteranno l’aspirante Barman ad avere un primo importante approccio con il mondo della miscelazione. Esamineremo le due diverse metodologie di lavoro, o scuole di pensiero ad oggi utilizzate per l’organizzazione generale di un American Bar:
    • Scuola Europea o stile (Classic Luxury)
    • Scuola Americana o (American Bartending)

Contenuti del programma parte relativa alla caffetteria:

  • Conosciamo le attrezzature relative alla caffetteria
  • Manutenzione attrezzature
  • Le origine del caffè e la realizzazione delle miscele
  • Realizzazione espresso Italiano Codificato
  • Montaggio crema di latte e caratteristiche del latte da cappuccino
  • Realizzazione cappuccino Italiano codificato
  • Tecniche decorative latte art basic ( foglia- cuore- tulipano )
  • Tecniche decorative topping

Parte relativa alla miscelazione:

    • Distinzione tra i due stili (Classic e American) cercando di capire quale per voi sia il più adatto e il più redditizio
    • Utilizzo della terminologia ed i ferri del mestiere
    • Organizzazione del lavoro in team
    • Ottimizzazione del servizio
    • capacità di leggere qualsiasi tipo di ricetta a comprendere e trasformare le unità di misura e realizzare cocktails di ogni genere
    • La figura del Barman
    • Iferri del mestiere sia per la Classic Luxurysia perl’American Bartendin
  • Le unità di misura: I nuovi cocktails mondiali I.B.A.
  • Distillati e liquori
  • Le famiglie dei cocktails
  • Realizzazione pratica cocktails pre/after dinner e long drinks
  • Organizzazione della Work Station Free pouring
  • Sei tecniche di preparazione
  • Ricette cocktails American Bartending
  • Sistema di studio da noi brevettato ( Strong learning ), ottimi risultati in brevissimo tempo!
  • Simulazioni lavorative reali di preparazione cocktail in situazioni di stress con luce soffusa e musica ( stile Discoteca )
  • Test finale scritto e pratico

Competenze

  • COCKTAILS I.B.A.
  • Organizzazione lavoro in team
  • Tecniche di miscelazione americane ed europee
  • Studio dei vari sistemi di versaggi
  • Tecniche di vendita

Ogni Corsista riceverà:
– Un Manuale, completo di spiegazioni e illustrazioni di tutti gli argomenti trattati e le ricette cocktails I.B.A. & ricettario American style.
– Il Diploma di fine corso.

Ulteriori informazioni

corso basic di Barman è indirizzato a tutte quelle persone che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.Le nostre lezioni si concentrano sulla pratica, circa il 70% del tempo è dedicato alla miscelazione e alla caffetteria pratica!Sbocchi lavorativi:La Simon's Bar Line collabora con numerose strutture ricettive del litorale Veneto, collabora in Germania con Caffetterie - Gelaterie, in Sardegna è presente con l'agenzia Lavoro Alberghiero; i quali ricercano sempre piu' persone qualificate che sappiano svolgere al meglio la professione.Anche quest'anno, la Simon's Bar Line ha presentato alle aziende che lo richiedevano, numerosi ex corsisti, ma nonostante il periodo di crisi, le richieste di personale da parte delle aziende, " Paradossalmente " , continuano  a superare le richieste di lavoro da parte dei giovani disoccupati.Cogli l'attimo, impara una professione di successo!!Visita il nostro sito www.simonsbarline.it

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Corso barman 360° full immersion

580 € IVA inc.