BRC IMPLEMENTING THE STANDARD V.8

Corso

A Bologna e Milano

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    In 2 sedi

  • Ore di lezione

    16h

  • Durata

    2 Giorni

  • Inizio

    Scegli data

Il corso sullo standard BRC- GSFS (o FOOD) ha l’obiettivo di indagare in modo approfondito l’applicazione dello standard BRC, nella sua revisione corrente rev.7 – Lo standard è stato voluto dall’associazione dei distributori inglese BRC (BRITISH Retail Consortium) ed è uno degli standard sulla food safety più diffuso al mondo. Durante il corso sarà discussa la rev. 8, che entrerà in vigore il 01.02.2019.
Il corso ha esercitazioni e case studies che aiuteranno meglio nella comprensione dei requisiti, tratti da casi reali ed esperienze in aziende alimentari.

Sedi e date

Luogo

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Bologna
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40121

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Milano
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Via Caldera 21, 20153

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Opinioni

Materie

  • BRC
  • V.8 BRC
  • Standard BRC FOOD
  • BRC- GSFS
  • Sicurezza alimentare
  • Food safety
  • Food
  • Formazione FOOD
  • Food security
  • Haccp

Professori

SGS Italia SpA

SGS Italia SpA

Docente

Programma

Il programma prevede:

1° giorno:

• Introduzione allo standard

• Quadro generale e benefici

• I requisiti: - sezioni 1-4

• BRC Participate

2° giorno:

• I requisiti: - sectioni 5-7

• Prepararsi alla certificazione

• Audit protocol

• The BRC Directory

• esame

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