Corso Cuochi di 5 Giorni
Corso
A Lonigo
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
-
Tipologia
Corso
-
Luogo
Lonigo
-
Durata
5 Giorni
Obiettivo del corso: Insegna le tecniche di cucina, i metodi e gli aspetti organizzativi necessari a chi vuol diventare cuoco. Rivolto a: Il corso è rivolto a chi vuol iniziare una professione le campo della cucina professionale.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Conoscenza dell'italiano.
Opinioni
Professori
Francesco de Francesco
Cuoco
Programma
Un corso pratico di cucina professionale, riservato ad un massimo di 4 allievi, con un cuoco docente ed un assistente, per apprendere le tecniche più importanti per chi vuol diventare cuoco.
Il corso parte dalla base, uso dei coltelli e delle casseruole ed arriva agli arrosti, ai dolci al cucchiaio, alla pasta fresca, ai risotti e molto altro ancora. Senza, ovviamente, trascurare l'impiattamento e l'igiene.
Le lezioni si tengono in una cucina con attrezzature e strumenti professionali. La teoria è ridotta al minimo indispensabile, l'attività ai fornelli è condotta principalmente dagli allievi.
Ai partecipanti viene rilasciato un attestato di partecipazione. Compresa nel prezzo vi è la giacca da cuoco per operare in cucina. Disponibile, inoltre, una dispensa PDF che evita di dover prendere appunti, in modo da privilegiare l'operatività.
Il corso ha avuto quasi dieci edizioni e molti degli allievi che l'hanno frequentato già lavorano con soddisfazione.
Ulteriori informazioni
Tutti le edizioni sono state regolarmente effettuate con numero medio di allievi. Molti degli allievi sono già avviati nel mondo del lavoro.
Stage:
La scuola di cucina maisazi ha accordi con diversi ristoranti in Italia per periodi di stage o apprendistato, secondo necessità.
Alunni per classe: 4
Persona di contatto: Francesco de Francesco
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Corso Cuochi di 5 Giorni