Corso di Barman
Corso
A Bari
Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
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Livello
Livello base
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Luogo
Bari
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Ore di lezione
30h
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Durata
7 Giorni
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Inizio
Scegli data
Descrizione
Se vuoi diventare un esperto del Bartending la scuola di alta formazione professionale Dreamjob ha organizzato per te un corso di Barman privato, altamente professionale. Il corso ha lo scopo di far acquisire ai partecipanti tutte le capacità tecnico professionali, utili per l’ esercizio della professione.
Il corso ha una durata di 30 ore da svolgere in aula e si compone di 7 lezioni.
Durante il corso, in seguito ad una breve introduzione per la spiegazione della figura professionale al giorno d'oggi, i partecipanti impareranno le dosi di servizio e l'uso delle attrezzature, le categorie dei cocktails e si eserciteranno con il Mixing Glass, studieranno i distillati, i liquori,i vini più utilizzati, fino ad arrivare alla spiegazione e alla preparazione dei cocktails internazionali IBA.
Infine, dopo aver imparato ogni tipo di elemento che compone un drink e la sua preparazione, i corsisti, tramite esercitazioni pratiche, impareranno l'intaglio di frutta e verdura e le decorazioni per servire un cocktails in modo brillante .
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il corso ha lo scopo di far assumere ai partecipanti tutte le capacità tecnico professionali, utili per l’ esercizio della professione. È un corso altamente pratico seguito da professionisti specializzati nel settore.
l corso è diretto a tutti colore che vogliono imparare questa professione in modo professionale.
Dopo il corso i migliori corsisti avranno la possibilità di fare uno stage presso una struttura convenzionata con la nostra scuola.
Dopo aver ricevuto la tua richiesta d'informazioni verrai contattato da un nostro esperto che ti spiegherà tutti i dettagli della nostra offerta formativa
Materie
- Barman
- Bartender
- Cocktail
- Barman professionale
- Vino
- Champagne
- Intaglio
- Frutta
- Decorazione
- Cocktail pestati
- Short drink
- Drink
- Liquori
- Distillati
- Fermentazione
- Attrezzature del barman
- Bartending
- Negroni
- Campari
- Martini
Professori
Roberto Caldarulo
Istruttore
Programma
- La figura de Barman
- Attrezzature e dosi di servizio
- Le categorie dei cocktails
- Esercitazioni Mixing Glass
- I distillati
- I liquori
- Cocktails short drinks
- Cocktails medium drinks e pestati
- Cocktails long drinks
- I vini del Barman
- Spiegazione e preparazione cocktails internazionali IBA
- Decorazioni, esercitazioni intaglio frutta e verdura
- Esame finale
Numero di lezioni:7
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