CORSO DI CUCINA VEGANA
Corso
A Brescia
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Laboratorio
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Livello
Livello base
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Luogo
Brescia
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Ore di lezione
7h
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Durata
3 Giorni
partecipa al corso di cucina vegana ed impara a cucinare sane ricette.
un percorso salutare adatto a tutti! utilizzerai ingredienti biologici e di stagione, con la finalità di realizzare un menù completo ed equilibrato.
Vedrai anche come mangiare quanto preparato in modo consapevole: il cibo è nutrimento sia per il corpo che per lìil nostro spirito, è tutto collegato.
Ogni piccolo gesto in cucina e le nostre scelte alimentari,si riflette sul nostro benessere!
Durante questo corso ci dedicheremo e ci riappropieremo di conoscenze che una vota erano alla base dell'alimentazione.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
utilizzo di ingredienti biologici nella propria alimentazione
Il corso si rivolge a chi desidera conoscere le basi per una alimentazione vegana equilibrata.
alla fine del corso verrà rilasciata una dispensa del materiale.
Opinioni
Materie
- Cucina
- Cucina vegana
- Cucina curativa
- Alimentazione biologica
- Alimentazione
- Bioetica
- Biologia della nutrizione
- Benessere
- Corpo umano
- Salute
Professori
Vincenzo Riccobene
Chef vegano
Chef con ventennale esperienza nel settore ristorativo, insegnante e cuoco a domicilio. Collabora da anni con agriturismi e Centri olistici e di crescita spirituale in Italia e all'Estero. Formatosi presso la Scuola di Cucina Naturale La Sana Gola di Milano è specializzato in cucina macrobiotica, vegetariana e vegana.
Programma
- Preparazione e cottura dei cereali integrali, dei legumi e delle
proteine vegetali - Utilizzo di verdure e alimenti biologici e di stagione
- Differenti tagli e differenti stili di cottura.
- Introduzione ad alimenti specifici: alghe, prodotti derivati dalla
soia (Shoyu, Tamari, Miso, ecc.) - Utilizzo di dolcificanti naturali, preparazione di dolci senza
latticini e uova.
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CORSO DI CUCINA VEGANA