Corso Elementi di HACCP
Corso
A Torino
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Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
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Livello
Livello avanzato
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Luogo
Torino
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Ore di lezione
12h
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
Il percorso formativo si rivolge al personale qualificato che opera nelle attività di produzione, trasporto, vendita e somministrazione di alimenti e bevande
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Far acquisire ai partecipanti conoscenze fondamentali relative alle forme di contaminazione e ai principali rischi di ordine chimico, fisico e biologico connessi ai processi di produzione, preparazione, trasformazione e conservazione di alimenti. La prevenzione e la sicurezza dei lavoratori nel comparto.
E' rivolto al personale qualificato che opera o vorrebbe operare nel settore alimentare.
Non sono richiesti requisiti per la partecipazione a questo corso.
Siamo migliori della concorrenza perchè personalizziamo le date, gli orari e la sede del corso in base alle tue esigenze.
La nostra Agenzia provvederà a contattarti nelle successive 48h per spiegare in maniera più dettagliata il corso, rispondere ad eventuali domande e finalizzare l'iscrizione
Opinioni
Materie
- Haccp
- Attestato haccp
Professori
Albo Fornitori
Ente SLI
Programma
- Il Regolamento 852/2004/CE: la legislazione in campo alimentare
- Il sistema HACCP: i principi del sistema e le sue applicazioni al settore di produzione
- L'igiene dei prodotti alimentari
- Le tossinfezioni alimentari e la sicurezza alimentare
- Norme igieniche della persona
- Norme igieniche dell'ambiente: pulizia e sanificazione
- Verifica della merce immagazzinata e la sua rotazione
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Corso Elementi di HACCP