Esperto nella preparazione di dolci tradizionali delle feste religiose

Il corso ha la finalità di valorizzare la cultura e le tradizioni gastronomiche attraverso l’acquisizione di conoscenze sulla tradizione pasticcera siciliana legata alle feste religiose e delle competenze per la realizzazione delle ricette. La figura formata dovrà conoscere la storia legata a ciascuna ricetta dei dolci della tradizione ed essere in grado di realizzarle.

Il corso è rivolto a tutti coloro, maggiorenni e in regola con l’obbligo scolastico e formativo, che intendono acquisire specifiche competenze per operare nel settore.
Saranno ammessi al corso un massimo di 15 partecipanti.

Sono requisiti preferenziali di ammissione al corso il possesso di titoli, l’esperienza o la frequenza di corsi di studi inerenti al profilo.

Il corso è assolutamente originale ed esclusivo in quanto, a differenza dei consueti corsi di pasticceria, consentirà di acquisire, oltre alle competenze per la realizzazione delle ricette, anche la conoscenza delle loro origine e della loro storia

Al ricevimento della richiesta sarete contattati dal coordinatore del corso che fornirà tutte le informazioni dettagliate sulla proposta formativa