HACCP Addetto attività semplici

Microcosmo

Corso

Online

80 € +IVA

Chiama il centro

3332238656

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

I migliori corsi di Igiene

Vedi tutti

Vedi tutti

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello intermedio

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    8h

  • Durata

    Flessible

  • Inizio

    Scegli data

Il corso permette a coloro che manipolano alimenti e bevande di prendere tale requisito richiesto dalla normativa in merito a igiene alimentare.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Online

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni aperte

Domande e risposte

Aggiungi la tua domanda

I nostri consulenti e altri utenti potranno risponderti

Chi vuoi che ti risponda?

Inserisci i tuoi dati per ricevere una risposta

Pubblicheremo solo il tuo nome e la domanda

Opinioni

Materie

  • Haccp
  • Addetto attività alimentari semplici
  • Igiene alimentare
  • Barman
  • Barista
  • Sporzionamento alimenti
  • Igiene personale
  • Cameriere
  • Cameriere di sala
  • Cameriere ai piani

Professori

Laura Cioni

Laura Cioni

Formatore

Programma

Il metodo HACCP-le normative in merito a igiene alimentare- Rischio chimico, fisico e Biologico- la qualità del fornitore- la compilazione dei registri- sanificazione-igiene personale

CFU 1. Rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e tecniche di prevenzione;

Metodi di autocontrollo e principi sistema HACCP;

Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare.

CFU 3. Tecniche di conservazione degli alimenti;

Approvvigionamenti materie prime;

Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature;

Igiene personale.

Categorie correlate

Chiama il centro

3332238656

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

HACCP Addetto attività semplici

80 € +IVA

I migliori corsi di Igiene

Vedi tutti

Vedi tutti